Blogul lui Cata Clătite umplute cu brânză de vaci și stafide - Blynai (Lituania)

Sunt adesea umplute cu brânză varškė proaspătă (un fel de brânză de vaci) și servite cu crème fraîche.
Particip cu această rețetă la Cuisine Défi organizată de Stéphane de la Recettes.de. Tema acestei luni este Crêpes en folie !

blogul

Pentru a face această rețetă, m-am dus la un magazin balcanic de brânză de vaci, deoarece este mai groasă. Puteți obține, de asemenea, scurgând brânza de vaci timp de 2-3 ore într-o strecurătoare tapetată cu prosoape de hârtie. Toate sau tifon.

M-a inspirat această rețetă găsită pe un site lituanian. Clătitele astea sunt deja vu pentru mine, o amintire a copilăriei mele românești:).

Această sărbătoare națională este ocazia perfectă de a-și uni forțele cu Sophie de pe foarte frumosul blog La tendresse en cuisine și „Gătit pentru pace” .