Blogul lui Kalinka 2 minute bagels - când trebuie să mergi repede dimineața - Blogul lui Kalinka

Bine ați venit pe blogul lui Kalinka.
Sunt Inga, numită cu dragoste de bunica mea Kalinka. Am fost implicat într-o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați din 2012 - primul care a slăbit, de la diagnosticul meu Hashimoto, în principal pentru a trăi sănătos și a-mi menține greutatea. Oricine iubește să gătească creativ și să se gândească la alimente și nutriție este binevenit aici!

pâine
desert
ou
Inghetata si semifreddo
peste si fructe de mare
Carne și pui
legume
Condimente
Prăjituri și biscuiți
Paste și pizza
Salate
Shake-uri și smoothie-uri
Gustări și ciuguliri
Sosuri
Supe
Vegetarian
Vegetarian
Coacerea Crăciunului

M-a prins frigul de toamnă, adică Nas curgător, creier aglomerat și voință foarte slabă de a se ridica. Așa că am petrecut tot weekendul în pat făcându-mi să strălucească contul Netflix. Cunoști Înălțarea? Serii foarte interesante despre o navă spațială care nu a început niciodată ... din păcate, există doar 6 episoade care mi-au fost suficiente, dar o zi pentru că adorm mereu.

În această dimineață, cei dragi ai mei și-au îndeplinit îndatoririle, adică Sunt acasă singur și trebuie să-mi pregătesc micul dejun (de fapt revoltător, nu?)?

Din moment ce nu vreau să rămân în poziție verticală mult timp, a fost ceva foarte rapid - și anume, mi-au venit în minte rulourile cu microunde din zilele mele Dukan.

Teza mea a fost că aceste rulouri pot fi coapte și sub formă de covrigi în mini cutii Guglhupf.

Lucrul frumos la rețetă este că vrei cu adevărat să folosești aproape orice făină pe care o ai în casă.

Am testat personal următoarele

Ovaz
Tarate de ovaz (macinate)
Făină de susan
Faina de migdale
Făină de nucă de cocos (excelentă pentru varianta dulce)
Semințe de dovleac (măcinate)
Făină de in
făină universală normală fără gluten

Doar înlocuiți făina cu alta în cămară și testați-o.

Puteți coace pâinea într-un vas mic de cereale, 2 cutii de brioșe din silicon sau o puteți întinde pe o farfurie plată la cuptorul cu microunde. Dacă îl întindeți plat, îl puteți prăji scurt, după ce s-a răcit - îmi place în special varianta pentru sandvișuri.