BLOND PSILIUM l; prieten cu intestinele tale - blog - mon herboristerie
Sănătatea ta în mod natural
psyllium blond vă poate ajuta să reglați și să reechilibrați funcționarea acestor intestine, în ciuda daunelor cauzate de stres, oboseală, alimentație deficitară și dezechilibrată, poluarea mediului etc.
psyllium blond este, de asemenea, cunoscut sub numele deispaghul sau Pătlagina indiană.
Psyllium blond: cartea sa de identitate
Denumiri botanice: Plantago ovata (sau P. ispaghula),
Familia botanică: Plantaginaceae.
Piese utilizate: sămânța și coaja ei.
Habitat și origine: psyllium blond (Plantago ovata) este din India și Iran. Această plantă anuală tolerează atât frigul, cât și căldura și seceta și se mulțumește cu un sol relativ sărac.
Psyllium blond: istoria sa
Mai mult de 10 secole î.Hr., medicii egipteni au angajat deja psyllium la fel de laxativ și pentru tratarea inflamațiilor tractului urinar. De asemenea, este cunoscută de secole în Europa, Asia și Africa de Nord. În India și China, psyllium a fost folosit în mod tradițional pentru a trata diaree, hemoroizi sihipertensiune.
În 1998, psyllium blond a avut apogeul în Statele Unite, când Food and Drug Administration (FDA) a autorizat Kellogg să menționeze pe ambalajele sale virtuțile terapeutice ale unora dintre produsele sale. Astfel, produsele alimentare care conțin cel puțin 1,7 g de fibra solubila de psyllium au dreptul să menționeze pe ambalaj: „Când este combinată cu o dietă săracă în grăsimi și colesterol, fibra solubilă din cojile de psyllium din acest produs poate reduce riscul bolilor cardiovasculare”.
Partea activă a psyllium blond sau ispaghul este tegument înconjurând sămânța. Acest strat de semințe este bogat în mucilagii. Mucilagiile sunt polizaharide vegetale care au proprietăți de înmuiere. Mucilagiile formează un gel la contactul cu apa, un gel vâscos care poate proteja membranele mucoase ale intestinelor, activează sau reglează ușor tranzitul, hrănește flora intestinală, polizaharidele fiind prebiotice pentru bacteriile prietenoase din intestin.
Psylliumul blond era deja folosit în medicina tradițională indiană cu sute de ani în urmă. Semințele sunt recoltate și apoi separate de stratul de semințe care este sortat, spălat și uscat. Sămânța nu se mănâncă, nu prezintă interes medical sau dietetic. Acesta este motivul pentru care mulți oameni au fost dezamăgiți de utilizarea semințelor negre întregi de psyllium medicamentos pentru probleme intestinale, în special împotriva constipației. Semințele negre de psyllium sunt sărace în mucilagii și pot chiar irita membranele mucoase intestinale. Prin urmare, este foarte important să se utilizeze numai coji de psyllium blond sau ispaghul din culturi cultivate organic. Absența tratamentelor cu pesticide pe culturi și conservanți este esențială, deoarece folosim stratul de semințe. La fel ca în cazul unui bob integral, creșterea organică va asigura că nu există substanțe chimice reziduale în stratul de semințe. În rezumat, trebuie întotdeauna să se facă coji de semințe de psyllium blond sau ispaghul din culturi organice și fără ajutoare de prelucrare, conservanți !