Boabe Goji - superaliment La Vie Naturelle
Stea de super-fructe, ingredient preferat pentru sucuri sănătoase și mueslis, boabele de goji sunt un fruct mic care are totul unul mare. Numeroasele sale beneficii și calitățile excepționale i-au permis să se stabilească în câțiva ani ca un superaliment esențial. Găsiți în această categorie, selecția Goji a La Vie Naturelle.
fructe de padure goji
Beneficiile fructelor de padure Goji
În munții tibetani și chinezi, boabele Goji își obțin toată puterea nutrițională și bogăția lor în antioxidanți.
Fruct al zâmbetului, sau chiar rod al tinereții veșnice pentru chinezi, Goji (în latină Lycium barbarum) a fost folosit de milenii în medicina chineză și medicina tibetană.
Este utilizat în principal în Farmacopeea chineză sub formă de fructe de padure uscate de goji și pulbere. În TCM, se găsește și în multe formulări terapeutice, cum ar fi Nan Bao renumit în tratamentul impotenței și infertilității masculine, sau Ming Mu Di Huang Pian, a cărui utilizare tradițională este lupta împotriva îmbătrânirii oculare. Conform principiilor medicinei tradiționale chinezești, revigorează Yin și Yang, hrănește și tonifică ficatul și rinichii și întărește Jing (esența vitală). Deoarece ficatul este strâns legat de ochi în medicina chineză, bebelușul este adesea consumat împotriva tulburărilor vizuale și a acuității vizuale reduse. Dar utilizarea sa în farmacopeea chineză nu se oprește aici: este recomandată și în toate problemele de sănătate care prezintă semne de ficat și rinichi goi, cum ar fi slăbiciunea sistemului imunitar, nivel ridicat de zahăr din sânge, hipertensiune arterială, colesterol ridicat, dureri de spate, bărbați infertilitate, probleme de vedere.
Valori nutriționale excepționale
Fructul Goji este un fruct mic cu calități antioxidante deosebite și conținut ridicat de nutrienți.
Boabele uscate conțin de 7 ori mai multă vitamina C decât portocalele (comparativ cu de 40 de ori mai multă vitamina C pentru boabele proaspete). Sunt, de asemenea, foarte bogate în beta-caroten și pigmenți carotenoizi, cum ar fi luteina și zeaxantina, care promovează o bună acuitate vizuală.
Această cantitate de antioxidanți este completată de vitamina E care ajută la combaterea stresului oxidativ și de prezența vitaminelor din grupul B care sunt utile pentru menținerea unui echilibru nervos bun, cum ar fi B1, B2, B3 și B6.
Boabele sunt, de asemenea, bogate în aminoacizi: conțin un total de 18 aminoacizi, inclusiv cei 8 esențiali: triptofane, izoleucină, leucină, lizină, fenilalanină, valină, metionină și treonină.
Prezența a 21 de minerale și oligoelemente (fier, cupru, seleniu, calciu, fosfor, zinc), precum și multe flavonoide și polizaharide, îl fac un pic concentrat de vitalitate !
Cum să-ți alegi fructele de goji organice ?
Succesul orbitor al boabelor Goji din Occident a condus la comercializarea produselor de calitate disparată, care conțin uneori reziduuri de pesticide sau chiar prezintă mucegai. Originea, metoda de cultivare, condițiile de uscare și depozitare, precum și conținutul de nutrienți, sunt toți parametrii care trebuie luați în considerare la selectarea unui produs excelent. Atunci este dificil de navigat.