Boabe pentru combaterea obezității Arctic Research

Publicat pe 18.08.2010

Boabele de la arbuști sălbatici din regiunile nordice sunt o sursă de molecule active din punct de vedere farmacologic care ar putea preveni tulburări metabolice precum obezitatea și diabetul, care sunt foarte frecvente în rândul populațiilor indigene.

În ultimii 20 de ani, incidența obezității și a diabetului de tip 2 a crescut dramatic în Statele Unite. În 2008, 68% din populație era considerată supraponderală [1], un procent din care 33,8% erau obezi [2].

Grupul etnic nativ alaskan și nativ american are o rată și mai mare, fenomen atribuit adoptării unui stil de viață „occidental” care combină o dietă prea bogată în calorii cu activitate fizică moderată. [3]

Monedă finlandeză de doi euro Foto: Ivan Walsh Unele drepturi rezervate - Licență Creative Commons

Fructele sălbatice care cresc în America de Nord sunt elemente esențiale atât pentru mâncare, cât și pentru farmacopeea tradițională a triburilor arctice. Cercetătorii au avut ideea de a-și evalua eficacitatea potențială împotriva obezității și a diabetului de tip 2. Au selectat cinci dintre cele mai larg recoltate specii din Alaska:

in primul rand, Vaccinium ovalifolium („Lingonberry, frunze ovate”), Vaccinium uligisosum ("Afine") și Empetrum nigrum („Crowberry”), toate trei aparținând aceleiași familii ca afinele.
pe de altă parte, Rubus chamaemorus ("Plaquebière" sau "turbărie") și Rubus spectabilis ("Remediu remarcabil" sau "somon bay") care seamănă mai mult cu murele și zmeura cunoscute în Franța. Plaquebière este tipică țărilor nordice în care fructele sale sunt folosite pentru gemuri. Înfățișarea sa pe moneda finlandeză de doi euro dezvăluie semnificația sa culturală.

Comunitatea locală a fost puternic implicată în fazele de identificare și colectare a acestor cinci plante.