Boala celiacă la copii - portalul de informații susține părinții; Orașul sănătății Berlin
Cu boala celiacă, cei afectați trebuie să-și schimbe complet obiceiurile alimentare
Mulți suferinzi sunt inițial copleșiți de diagnosticul bolii celiace. Ei se tem să nu poată face față unei boli cronice și aderării pe tot parcursul vieții la anumite reguli dietetice. Mai ales atunci când copiii sunt afectați, grijile sunt mari la început. O viață sănătoasă și în mare măsură fără griji este posibilă și în cazul bolii celiace. Fundația pentru Sănătatea Copiilor atrage atenția asupra acestui lucru. Fundația ar dori să sprijine părinții și copiii în tratarea bolii cu un nou portal gratuit de informații. Un curs online, care poate fi accesat pe site, este destinat să ofere celor afectați cunoștințe actualizate și cuprinzătoare despre boala celiacă.
Boala celiacă duce la deficiențe în aprovizionarea cu substanțe nutritive
Boala celiacă este o boală autoimună cronică. Poate să apară la persoanele cu predispoziție genetică la practic orice vârstă; cu toate acestea, de multe ori începe în copilăria timpurie. Declanșatorul este proteina gluten din cereale. Este, de asemenea, cunoscut sub numele de gluten, deoarece păstrează aluatul în paste, pâine și alte produse de patiserie împreună. Glutenul se găsește în principal în grâu, inclusiv în vopsea, în vopsea verde, în corn, în smântână și în kamut, precum și în secară și orz.
La persoanele cu o astfel de predispoziție, glutenul poate declanșa o reacție a sistemului imunitar în intestinul subțire care dăunează mucoasei intestinului subțire. Drept urmare, vilozitățile intestinale se atrofiază, ceea ce asigură o creștere a suprafeței și o mai bună absorbție a nutrienților. O consecință frecventă a bolii celiace este deci deficitul de nutrienți, de exemplu o cantitate insuficientă de fier, calciu sau vitamine.
Simptomele adesea nespecifice
Sunt posibile și o varietate de alte reclamații. Una dintre ele este burta distinsă și bombată. Acest stomac umflat se găsește adesea la copiii mici cu boală celiacă, de obicei în combinație cu eșecul de a prospera și diaree cronică. Dar, în majoritatea cazurilor și odată cu vârsta, frecvența acestor semne clare tinde să scadă. De obicei, plângerile sunt nespecifice și chiar și medicii nu se gândesc întotdeauna imediat la boala celiacă. Acestea includ probleme digestive generale, oboseală cronică și epuizare, tulburări de concentrare, dureri de cap, stări depresive, căderea părului, unghii fragile, defecte ale smalțului dinților sau tendința de a fractura oasele.
Erupțiile cutanate cu mâncărime pot fi, de asemenea, o formă de boală celiacă, care este apoi cunoscută sub numele de dermatită herpetiformă a lui Duhring. Există, de asemenea, o formă silențioasă în care cei afectați nu observă boala celiacă. Datorită gamei largi de simptome și semne posibile, boala celiacă este cunoscută și sub numele de „cameleon clinic”.
Boala celiacă este încă subdiagnosticată
După cum subliniază Fundația pentru sănătatea copiilor, boala celiacă este mai frecventă decât se presupune. Potrivit studiului KiGGS realizat de Institutul Robert Koch, se spune că 0,9% dintre copii și adolescenți sunt afectați. „Deci boala este comună, dar este prea rar recunoscută”, subliniază profesorul Dr. Berthold Koletzko, specialist în metabolism la Spitalul Universitar pentru Copii din München și președinte al Fundației pentru Sănătate pentru Copii. Prin urmare, medicii pediatri, medicii generaliști și interniști ar trebui să se gândească mai mult la boala celiacă decât înainte și nu numai atunci când pacientul suferă de afecțiuni gastrointestinale severe.
„Chiar și astăzi, medicii au adesea tabloul clasic al bolii celiace cu diaree severă și dureri abdominale în cap sau presupun că apare doar la copii”, spune dr. Katharina Werkstetter, manager de proiect al cursului online la Dr. Spitalul de Copii von Hauner. Boala celiacă rămâne uneori nedetectată mult timp, mai ales la pacienții cu simptome mai puțin evidente. Un diagnostic folosind teste de sânge și, uneori, o colonoscopie suplimentară este fiabil și relativ ușor, așa cum subliniază Fundația pentru sănătatea copiilor.
Boala celiacă poate fi tratată cu succes printr-o dietă pe tot parcursul vieții
Pentru tratamentul bolii celiace, până acum a existat o singură opțiune: o dietă strictă pe tot parcursul vieții, în care sunt evitate toate produsele din cereale care conțin gluten și preparatele din ele. Regulile nutriționale înseamnă o schimbare foarte mare pentru cei afectați, mai ales la început, deoarece trebuie evitate chiar și cele mai mici urme de gluten. De aceea, listele de ingrediente nu trebuie doar să fie studiate foarte atent la cumpărături. A mânca afară este, de asemenea, o provocare. Dar, în ciuda tuturor restricțiilor, majoritatea pacienților învață în timp să implementeze bine schimbarea dietei în viața de zi cu zi.
Cu o dietă strictă fără gluten, cei afectați experimentează de obicei o ameliorare rapidă și permanentă a simptomelor. Dar chiar și cu un curs bun, poate dura unul până la trei ani, mai ales la adulții cu boală celiacă, pentru ca membrana mucoasă să se recupereze complet și ca vilozitățile intestinale să își recapete lungimea normală. Dacă dieta fără gluten este respectată inadecvat sau nu este deloc respectată, aceasta poate duce la tulburări de dezvoltare și creștere la copii. Și pacienții adulți pot dezvolta din nou simptome.
În orice caz, boala nu trebuie subestimată, deoarece consecințele pe termen lung asupra sănătății sunt posibile chiar și fără simptome vizibile. Aceasta include în special un risc crescut de fracturi osoase datorate osteoporozei. Afectarea fertilității și un posibil risc crescut de avorturi spontane și nașteri premature sunt, de asemenea, descrise în legătură cu boala celiacă netratată. O complicație rară, dar temută, este o boală malignă a tractului digestiv, limfomul intestinului subțire.
Cursul online îi susține pe cei afectați
Pentru a putea trata mai bine boala, Fundația pentru Sănătatea Copiilor a lansat acum noua inițiativă de sensibilizare și a înființat un portal de informare cu un program online. „Deși cel puțin un procent din populația europeană este afectată de boala celiacă, doar câțiva știu despre ce este vorba cu adevărat”, explică profesorul Koletzko. Prin urmare, cursul nostru online este destinat să familiarizeze persoanele cu boală celiacă cu cele mai recente descoperiri științifice privind intoleranța alimentară.
„Deviza cursului online este: Cunoașterea creează încredere în sine! Cu cât sunt mai bine informați cei afectați, cu atât mai bine pot face față noii situații. În acest program de învățare, relațiile mai complexe sunt, prin urmare, explicate într-o manieră generală de înțeles și clară, este prezentată o dietă fără gluten și sănătoasă și sunt oferite sfaturi practice pentru tratarea bolii celiace în viața de zi cu zi ”, explică Dr. Werkstetter programul. O prezentare generală a adreselor importante de contact completează oferta.