Boala Parkinson ce să mănânci când ești bolnav
Pariați pe scorțișoară
Se consideră că scorțișoara poate inversa modificările biomecanice, anatomice și celulare care apar în creierul șoarecilor cu boala Parkinson, datorită unuia dintre metaboliții săi, benzoatul de sodiu. Benzoatul de sodiu este capabil să crească nivelul factorilor neurotrofici, care sunt molecule care stimulează și controlează neurogeneza. Acestea asigură menținerea neuronilor existenți.
După administrarea orală, scorțișoara măcinată este metabolizată în benzoat de sodiu care intră în creier, combate moartea neuronală, protejează neuronii dopaminergici, normalizează nivelurile neurotransmițătorilor și îmbunătățește funcțiile motorii la șoarecii cu Parkinson.
În practică: alege-ți scorțișoara cu înțelepciune! Scortisoara este produsa din scortisoara Cinnamomum zeylanicum pentru scortisoara Ceylon (mai buna si mai scumpa), iar Cinnamomum cassia, pentru scortisoara chinezeasca. Scorțișoara din Ceylon și „cassia” au proprietăți comune. Ceea ce îi deosebește este conținutul lor de cumarină, o familie de compuși care subțiază sângele. LaNutrition.fr vă sfătuiește să luați scorțișoară din Ceylon, mai puțin bogată în cumarine. Deoarece un consum ridicat de cumarine pentru prea mult timp, crește riscul de sângerare, în special la pacienții cu inimă care urmează tratament anticoagulant sau în anumite boli de coagulare a sângelui.
Stocați-vă cu plante
Recomandările oficiale necesită o dietă bogată în fructe, legume și cereale integrale, care să ofere antioxidanți naturali de protecție. Aceste alimente sunt, de asemenea, o sursă bună de fibre dietetice, favorizând tranzitul intestinal, care este adesea încetinit în această boală. Deoarece este recomandabil să limitați acizii grași saturați din carnea roșie, dieta vegetariană pare ideală pentru pacienți.
În practică: urmați recomandările LaNutrition.fr privind plantele.