Bol cu burrito (salată mexicană)
În această rețetă am folosit fasole roșie uscată pe care am înmuiat-o și am fiert-o pe care o mai rămăsesem dintr-o altă rețetă (Chili con Carne) cu Porumb au un indice glicemic scăzut.
Puteți adăuga orez gătit în castronul dvs. cu burrito sau quinoa - nu am făcut-o, deoarece ponderea de carbohidrați ar fi fost prea mare pentru fiica mea diabetică ....
Rețetă bol cu burrito (salată mexicană)
Aproximativ 37g de carbohidrați per persoană, inclusiv 30g de carbohidrați complecși
Ingrediente
Instrucțiuni
- Tăiați roșiile în sferturi, avocado în felii - tocați ceapa - tăiați ardeiul felii subțiri apoi amestecați cu porumbul și fasolea roșie.
- Condimentați cu ulei de avocado, ulei de măsline și suc de lime - păstrați-l la rece adăugați puțin coriandru când serviți cu chipsuri de tortilla
- Gătit:Bucatarie internationala
- Tipul de fel de mâncare:Salată
- Nivel de dificultate:Uşor