Bol de cartofi mediteranean
Boluri Boluri Boluri ... Bol de cartofi mediteranean ...
Pentru mine aparțin mai mult verii ... cu orez, tăiței asiatici și o mulțime de legume verzi. Un castron toamna și apoi cu cartofi este cumva un teritoriu nou pentru mine ...
Anja de la blogul Leipzig Schöne Leben și asociația săsească de cartofi de calitate (da, chiar există), 6 bloggeri din Leipzig au întrebat despre rețetele lor de cartofi al festivalului cartofului la Leipzig săptămâna viitoare, a întrebat.
Bol de cartofi mediteranean ... și la festivalul cartofului din Leipzig!
Anja mi-a cerut un castron de cartofi și mai întâi a trebuit să mă gândesc la ce și cum ar putea merge de fapt împreună.
Practic, bolurile nu sunt științe rachete. Pui tot ce îți place într-un castron, îl aranjezi frumos, astfel încât, câteva minute mai târziu, să arate ca „Leipziger Allerlei” ... după ce l-ai agitat energic. Dar asta nu contează ... pentru că la începutul fiecărei mese, un castron este întotdeauna o sărbătoare pentru ochi și numai asta este o plăcere imensă.
Bol de cartofi mediteranean ... și la festivalul cartofului din Leipzig!
O postare partajată de Andrea (@dreiraumhaus) pe 30 septembrie 2019 la 11:20 PDT
De fapt, nici măcar nu îndrăznesc să numesc castronul meu de cartofi mediteranean o rețetă, pentru că este atât de incredibil de ușor și de agitat. Și astfel de rețete sunt întotdeauna preferatele mele ... merge repede, arată bine și are și un gust fantastic.
Apropo, sunt Boluri absolut perfect pentru gospodăriile singure. Voiam doar să o spun o dată și de fapt nu există o modalitate mai bună de a începe săptămâna - culinară.
Bol de cartofi mediteranean ... și la festivalul cartofului din Leipzig!
Bol de cartofi mediteranean - rețeta (pentru o persoană):
Ingredientele:
- O mână de cartofi mici
- O mână de roșii mici
- 100 g quark de ierburi
- 3 felii de somon
- ceva mărar
- niște miere
- niște ulei de măsline
- un pic de sare
- Ierburi uscate
Bol de cartofi mediteranean ... și la festivalul cartofului din Leipzig!
Așa se face:
Spălați cartofii și tăiați-i în cuburi mici. Spălați și roșiile și tăiați-le cubulețe mici.
Am folosit o farfurie separată de copt pentru cartofi și roșii.
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.
Puneți cartofii și roșiile în vasul de copt respectiv. Adăugați puțin ulei de măsline, puțină sare, puțină miere și câteva ierburi uscate. Lăsați ambele vase la cuptor pentru o oră bună la 200 de grade. Apoi se răcește și se servește într-un vas - de preferință 18-20 cm în diametru.
Bol de cartofi mediteranean ... și la festivalul cartofului din Leipzig!
Combinația bolului de cartofi mediteranean este cu adevărat delicioasă, deoarece roșiile obțin o aromă excelentă din ierburi, miere și procesul de coacere în cuptor. Mi-ar fi plăcut să stau în castronul pentru cartofi pentru că avea un gust atât de bun.
Un lucru este faptul ... bolurile funcționează - evident - chiar și toamna.
De altfel, Festivalul cartofului de la Leipzig are loc din 2 octombrie. - 06.10.2019 pe Augustusplatz din centrul orașului Leipzig.
Bol de cartofi mediteranean ... și la festivalul cartofului din Leipzig!
Aici veți găsi rețete de cartofi de la minunații mei colegi ...
Picioare de quark de la Katharina