Borcane de; spuma de slănină afumată, gresie pentru pâine; Spice Current Woman The MAG

Un aperitiv aerisit, bine condimentat de salcam.

spuma

Ingrediente

Pentru 6 persoane:

20 cl de frisca

3 felii de slănină afumată

2 felii de turtă dulce

1 crenguță de busuioc

Pregătire: 20 min

Gătit: 5 minute

Așteptare: 1 oră

Pregătirea

Pasul 1

Într-o cratiță, aduceți la fiert smântâna sărată și piperată. De pe foc, lăsați să infuzeze 2 felii de slănină feliată timp de 20 de minute. Se amestecă preparatul, se filtrează chineza. 2- Dacă aveți un sifon, introduceți un cartuș de gaz și umpleți sticla cu cremă de bacon. Așezați cel puțin 2 ore în frigider. Dacă nu aveți un sifon, bateți crema de slănină rece într-o frișcă rigidă. Împărțiți-l în 6 borcane mici.