Sandvișuri bogate în calorii și sare

De către redacție

Sandvișul, una dintre cele mai consumate mese de francezi, este mai bogat în calorii și mai sărat decât credeți, potrivit unui studiu.

Publicat pe 10/07/2014 12:00 AM

Caloric și foarte sărat: doar aceste două cuvinte rezumă compoziția acestei gustări, consumată de 70% dintre francezi în pauza de prânz. 2 miliarde de sandvișuri se mănâncă în fiecare an în Franța. Și totuși, puțini sunt cei care știu cu adevărat ce se află în spatele acestor mese „în deplasare”.

1/5 din necesarul zilnic de sare
Sandvișul oferă o cincime din necesarul zilnic de sodiu, potrivit unui studiu publicat în Jurnalul Academiei de Nutriție și Dietetică. În Statele Unite, autoritățile sanitare au stabilit la 2300 miligrame cantitatea zilnică maximă recomandată de sodiu (1500 mg în Franța).

Cercetătorii au calculat că, la sfârșitul unei zile, consumatorii de sandvișuri au niveluri mai mari de sodiu decât cei care nu au - aproximativ 600 mg. Idem pentru aportul de energie, cu 300 de calorii mai mare în rândul pasionaților de sandvișuri.

---