Borș, o supă cu conținut scăzut de calorii Blogul
Acest fel de mâncare tradițional de origine ucraineană este complet și echilibrat. Îl poți pune în meniu fără ezitare, chiar și atunci când urmezi o dietă. Alcătuită din alimente sănătoase, această supă este un aliat de slăbire. Borscht te ajută să slăbești participând la o nutriție echilibrată.
Caloriile borșului
În programul de slăbire Weight Watchers, acest fel de mâncare obține 4 puncte pe porție. Aportul său caloric este estimat la 116 calorii la 100 g. Borșul este, prin urmare, o specialitate ușoară. Mai mare în proteine (36,68 g datorită cărnii) decât în carbohidrați (30,4 g), borșul este ușor de ars calorii.
De asemenea, păstrează masa musculară și oferă organismului bunătatea legumelor pe care rețeta sa le încorporează: sfeclă (principalul ingredient al borșului polonez) și varză roșie. Săruri minerale și vitaminele din aceste legume colorate sunt benefice pentru organism, precum și fibrele acestora. În cazul unui stil de viață vegan, este ușor să transformi această rețetă într-o versiune vegetală, înlocuind carnea careconține tofu.
O rețetă de borș cu carne
Ingrediente:
Pregătire:
Tăiați carnea și sfecla în cuburi. Radeți varza, tai ceapa, morcovi și țelină. Intr-un cuptor olandez, rumeniti carnea in ulei si amestecati morcovii, ceapa, varza si telina precum și cuișoare. Se condimentează cu un praf de sare și piper. Gatiti la foc mic 1h30. Îndepărtați acest bulion înainte de a adăuga cuburile de legume rămase. Gatiti inca 20 de minute. În oala sub presiune sau într-un cookeo, gătitul este mai rapid și este limitat la o oră. Cu un thermomix, puneți ceapa și țelină în castron. Amestecați-le timp de 5 secunde la viteza 5. Apoi adăugați restul ingredientelor și bulionul. Programați aparatul timp de 40 de minute la viteza 1.
Acest borș cu sau fără carne poate fi consumat cald sau rece. În modul vegetarian, se poate servi cu brânză albă slabă.
Vă place această rețetă ?
Scopul acestui BLOG este de a prezenta subiecte pentru publicul larg și se concentrează în principal pe dietă, sport și slăbire.
Subiectele BLOG și informațiile pe care le conțin sunt scrise de echipele noastre sau, după caz, de editori externi. Deoarece editorii nu sunt profesioniști din domeniul sănătății, dieteticii, nutriției sau sportului, subiectele și informațiile sunt scrise, generic, din diverse surse (site-uri web, presa specializată, enciclopedii).
Acuratețea sau caracterul complet al informațiilor pe care le conțin subiectele nu pot fi garantate de autori sau de noi, nu ezitați, dacă găsiți erori sau omisiuni, să ne informați scriindu-ne direct făcând clic aici.