Borscht supa proteină-gourmet vegană de sfeclă roșie

vegană

V-am spus despre modă: dulap gol și frigider gol și în frigiderul meu erau sfeclă. Ei bine, bineînțeles că data nu era pentru mâine, dar am vrut să testez această rețetă și importanța era să goliți frigiderul și să nu faceți cumpărături inutile, nu?

Borșul este o ciorbă rusească, din care veți găsi o mulțime de versiuni. Am vrut să fac o versiune vegană

500g sfeclă gătită, tocată aproximativ2L bulion de legume1 ceapă mare, curățată, tăiată în bucăți4 catei de usturoi, curatati de coaja1 buchet de patrunjel, tocat3 linguri de oțet de vin roșuUsturoi și ierburi fine 0%Sare și piper după gust