Bouillon Kub un mic cub de magie în bucătărie
De la crearea sa în 1907 de către elvețieni Julius Maggi, celebrul bulion Kub a făcut copii. Astăzi, există o familie numeroasă de bulionuri în tablete, întotdeauna gata să dea un impuls gătitului și preparatelor noastre. Concentrat în arome, bulionul Kub Gold (deoarece este prezentat sub formă de cub) este aruncat în apă pentru a da rapid un aspect sănătos rețetelor noastre de zi cu zi și bucătăriei din ce în ce mai gustoase. Un mic cub care are gustul bun pentru a ajuta bucătarii ...
Cuprins
Cub de bouillon: gustati in 2 pasi 3 miscari
Gatiti mancarea in apa, va lasa cea mai mare parte a gustului acolo! Bucătarii, care cunosc acest fenomen, nu gătesc niciodată nimic în apă pură: pregătesc și folosesc bulionuri aromate care parfumează delicat toată gătitul lor.
Evident, ne-ar plăcea să pregătim bulionuri delicioase de casă ca acestea, dar cu treizeci de minute înainte de a ne așeza să mâncăm, s-ar putea să se strângă puțin! Bulionul în tablete (Kub Or, de exemplu) este făcut exact pentru asta: pentru a da arome fierte într-un timp expres. Acest produs iconic te însoțește în gătitul zilnic și îți îmbunătățește plăcut mâncărurile din carne, supele sau orezul.
Bulion Kub: alegerea aromelor
Pentru preparatele dvs. culinare, există trei arome grozave de tablete de bulion.
Bulion de pasăre
Sau pui în oală, pentru a înviora supa de vermicelli și risotto (cu șofran, ciuperci), înlocuiește sarea din apa de gătit a pastelor (cu legume, brânză, carbonara) sau gnocchi.
ciorba de vacuta
Sau un pot au feu ideal pentru prepararea bulionului chinezesc de fondue, pentru gătit leguminoase (linte, fasole albă) sau pentru condimentarea bulionului unui adevărat pot au feu sau carne de vită pe un șir.
Bulion de legume
Este cel mai versatil dintre bulionele noastre. Aroma sa se potrivește cu cea a garniturii aromate pe care rețetele o solicită adesea (celebrul trio de morcovi, ceapă, țelină). Se folosește pentru a găti legume în apă, în special pentru cele cu o aromă blândă (cartofi, morcovi, castane ...). De asemenea, este aromatizat cu risotto vegetal, paste cu pesto sau legume, apă pentru gătit cereale (orz, bulgur, grâu). Poate fi folosit și ca bază pentru prepararea jeleurilor pentru terine de pește sau legume (două tablete pe litru).