Malnutriție cu probleme de sănătate în clinicile și casele de bătrâni germane

clinicile

Actual

Puteți găsi mai multe rețete delicioase aici.

Știți deja cartea noastră de bucate și cardurile noastre de rețete?

Problemă de sănătate: malnutriție în clinicile și casele de bătrâni germane

Evaluarea nutriției Datele zilnice ale celui de-al 14-lea raport nutrițional DGE arată necesitatea acțiunii

(dge) În clinicile și casele de bătrâni germane, până la 30% dintre pacienți și până la 25% dintre rezidenți sunt subnutriți. Acesta a fost rezultatul analizei datelor NutritionDay pe care Societatea Germană pentru Nutriție e. V. (DGE) ca publicație preliminară pentru al 14-lea Raport nutrițional DGE 1.

Deși există numeroase studii internaționale cu privire la situația nutrițională din clinici și case de bătrâni, situația datelor din Germania este rară. Scopul proiectului pentru cel de-al 14-lea raport nutrițional DGE, inițiat în comun de DGE și Societatea Germană de Medicină Nutrițională (DGEM) și finanțat de Ministerul Federal al Alimentației și Agriculturii (BMEL), a fost, prin urmare, de a evalua situația nutrițională din clinicile și casele de îngrijire medicală din Germania și pe plan internațional pentru a compara. În acest scop, datele nutritionale colectate în perioada 2006-2018 privind frecvența malnutriției și structurile de îngrijire existente în clinici și case de îngrijire medicală din Germania au fost evaluate sistematic pentru prima dată. „Rezultatele arată clar necesitatea acțiunii. Sunt necesare urgent măsuri pentru îmbunătățirea aprovizionării nutriționale în clinicile și casele de îngrijire din Germania, pentru a preveni dezvoltarea malnutriției și pentru a trata în mod adecvat problemele nutriționale existente ”, spune prof. Dr. Dorothee Volkert de la Institutul pentru Biomedicină a Îmbătrânirii de la Universitatea din Erlangen-Nürnberg. Ea a realizat proiectul în strânsă cooperare cu nutritionDay Vienna, DGEM și DGE.

Deficite în structurile nutriționale și competența profesională

De urgență: măsuri pentru îmbunătățirea aprovizionării cu alimente

Pentru a îmbunătăți aprovizionarea nutrițională în spitale și case de îngrijire medicală, autorii recomandă ca orientările și standardele nutriționale să fie puse în aplicare și puse în aplicare la nivel general. Înregistrarea de rutină a situației nutriționale la internarea în spital ar trebui să fie efectuată la nivel general pentru a identifica malnutriția sau riscul acesteia. Pentru a asigura o bună îngrijire medicală nutrițională, un număr suficient de personal calificat - de la medici instruiți în medicina nutrițională la personalul de îngrijire medicală până la dieteticieni și echipe de nutriție interdisciplinară - este esențial în fiecare unitate. Expertiza în medicina nutrițională trebuie extinsă, de ex. B. prin integrarea mai strânsă a conținutului de medicină nutrițională în formarea profesiilor din sănătate. Ca o cerință de bază pentru o dietă care acoperă nevoile, alimentele de înaltă calitate și atractive din clinici și case de îngrijire medicală trebuie să facă parte din standardul fiecărei instituții. Aceasta include, de asemenea, diete modificate prin textură, precum și mese îmbogățite cu o densitate ridicată de energie și nutrienți, pentru a permite persoanelor cu malnutriție sau cu risc de malnutriție să aibă suficient aport de energie și nutrienți.

Pentru cel de-al 14-lea Raport Nutrițional DGE, care va fi publicat în 2020, DGE va prezenta rezultatele proiectelor individuale de cercetare finanțate de BMEL cu o actualitate deosebită. Capitolul 2 „Situația nutrițională în spitale și case de îngrijire medicală - evaluarea nutrițională Datele zilei pentru Germania” este disponibil online ca o pre-publicare pentru al 14-lea raport nutrițional DGE.

Informații generale

DGE întocmește raportul nutrițional DGE la fiecare patru ani în numele BMEL. Rapoartele nutriționale DGE bazate pe științe descriu și evaluează dezvoltarea situației nutriționale din Germania. Guvernul federal folosește rezultatele cercetării și declarațiile ca un ajutor de luare a deciziilor pentru măsurile sale de politici de sănătate și nutriție. Informații suplimentare despre rapoartele nutriționale DGE sunt compilate într-o lucrare FAQ.

NutritionDay este un proiect global de sensibilizare a malnutriției în clinici și case de îngrijire medicală. De mai bine de 10 ani a existat un sondaj anual de chestionar care oferă o imagine de ansamblu asupra aportului nutrițional din instituțiile participante și permite o comparație națională și internațională. Data următoarei nutritionDay este 7 noiembrie 2019. Mai multe informații despre proiectul nutritionDay și oportunitatea de a participa sunt disponibile la www.nutritionday.org.

1 Societatea Germană pentru Nutriție (Ed.): Al 14-lea raport DGE Nutrition - publicație preliminară Capitolul 2. Bonn (2019); https://www.dge.de/14-dge-eb/vvoe/kap2

serviciu

0 caractere (cu spații)

Reimprimarea comunicatelor de presă și a imaginilor gratuit, referință sursă DGE dorită.
Se solicită o copie a exemplarului

14-DGE-EB-Vorveroennendung-Kapitel2.pdf