Bourbon

Câte calorii în bourbon ?

Bourbon este pur și simplu un tip de whisky produs în SUA. Este titrat la mai puțin de 80 de grade de alcool, gradul depinde apoi de sticle, în majoritatea cazurilor acestea au între 40 și 50 de grade de alcool. Nu are nevoie de îmbătrânire pentru a obține denumirea „Bourbon”. Cu toate acestea, când îmbătrânește, este plasat în butoaie de stejar. Se estimează că, în medie, 100 ml de bourbon furnizează 230 de calorii. Ceea ce reprezintă aproximativ 70 kcal pentru un pahar de 30 ml.

Ce diferență între un whisky scoțian și unul american ?

Whisky-ul din Scoția este numit „scoțian”, în timp ce cel al Statelor Unite este numit „Bourbon”. Dar, este singura lor diferență? Evident că nu. Scotchul este făcut din orz, în timp ce bourbonul este făcut din porumb, secară și puțin malț. Distilarea este, de asemenea, puțin diferită. În cele din urmă, bourbonul nu este neapărat îmbătrânit, dar atunci când este, este în butoaie noi care impregnează foarte repede whisky-ul cu gustul lor lemnos. Pe de altă parte, scoțianul este îmbătrânit în butoaie care au fost deja folosite, precum butoaiele de sherry, dar și butoaiele de bourbon! Toate aceste diferențe dau acestor două tipuri de whisky arome foarte distincte.

---