Brânză de capră și decriptarea caloriilor
28 octombrie 2019
Ești atent la silueta ta, dar nu vrei să te privezi? Vești bune, brânza de capră este săracă în calorii. Vă spunem mai multe.
Alegerea brânzei de capră potrivite
Nu este întotdeauna ușor să vă urmăriți greutatea în timp ce vă distrați. Din fericire, există anumite alimente care sunt potrivite pentru o dietă hipocalorică (numărul lor de calorii este redus). Printre acestea, brânză de capră, care are mai puține calorii decât brânza din lapte de vacă. Dar atenție, nu orice brânză de capră, brânză de capră proaspătă !
Într-adevăr, pentru o porție de 30 de grame, calorii din brânza de capră în bălegar se ridică la 911, în timp ce calorii din brânza de capră proaspătă sunt doar 482.
O mare diferență care face diferența în dieta ta.
De ce brânza de capră proaspătă are mai puține calorii ?
In general vorbind, brânzeturile proaspete au mai puține calorii iar acest lucru se explică prin lipsa de rafinare în timpul fabricării lor. calorii din brânza de capră sunt mai puțin într-o brânză proaspătă, deoarece conține încă multă apă: între 60% și 80% umiditate pentru o brânză proaspătă de capră, deoarece va fi fost foarte puțin drenată în timpul preparării sale.