Brânza Harz te face slabă! Sven David Müller
Brânza Harz face drumul către o figură subțire de vară foarte ușor, subliniază Sven-David Müller de la Centrul pentru Comunicare Nutrițională și Jurnalism de Sănătate (ZEK) din Köln astăzi. Deoarece brânza Harz este brânza cu cel mai scăzut conținut de grăsimi, expertul în dietă a inclus, de asemenea, acest tip de brânză în ghidul său „The 50 best calorie killers”. Brânza Harz este extrem de săracă în grăsimi și bogată în proteine și substanțe vitale care activează metabolismul. Astfel, previne descompunerea mușchilor, foamea cumplită și o încărcare excesivă de calorii.
Multe diete de slăbit conțin prea puține proteine, iar apoi corpul cade pe proteinele din mușchi. Cu toate acestea, mai puțini mușchi înseamnă automat că necesarul de energie scade. În timpul unei diete de slăbit, persoanele supraponderale ar trebui să consume cel puțin un gram de proteine pe kilogram de corp - o persoană care cântărește 87 de kilograme are nevoie de cel puțin 87 de grame de proteine. Combinația de brânză Harz și exerciții fizice este ideală pentru prevenirea efectului yo-yo, explică Sven-David Müller, care subliniază că brânza cu lapte acru este, de asemenea, unul dintre cele mai ieftine tipuri de brânză.
Date bibliografice: The 50 best calorie killers, Irina Baumbach/Sven-David Müller, Knaur Verlag, ISBN 3-426-64450-8, 7,95 euro