Brânzeturi în ce ordine să le consumăm PassionSant

știri Dilemă eternă: ar trebui să începem cu brânzeturi tari sau albastre? La ce temperatură trebuie servite? Turul plăcilor.

consumăm

Degustarea brânzeturilor are loc în mai multe etape: printr-o succesiune de gusturi, arome și arome. De obicei, începem în ordine crescătoare de consistență și gust: aromă proaspătă, neutră, netedă, cu corp. Cea mai tare brânză vine la final. Totul depinde de soiurile de brânză pe care le-ați selectat.

Ordinea degustării

1 ° - brânzeturi și capre proaspete
2 ° - brânzeturi moi cu coajă înflorită sau spălată
3 ° - brânzeturi semi-ferme
4 ° - Brânzeturi ferme
5 ° - brânză albastră
6 ° - brânzeturi tari
Și încheiem cu cei mai plini de corp și blues.