Briose cu mere - rețete de rețete pe Cuisine Actuelle

Ingrediente pentru 12 persoane:

• 350 g mere
• 300 g făină de grâu
• 250 ml lapte
• 100 + 30 g zahăr pudră
• 90 + 30 g Unt
• 2 oua
• 1 plic Drojdie
• 1 vârf de sare
• Calorii = ridicate

Etape de pregătire

1. Curățați merele, scoateți miezul, tăiați-le în sferturi și apoi în felii.
2. Topiți 30 g de unt și turnați-l peste mere. Presărați 30g zahăr tos și amestecați astfel încât fiecare felie de măr să fie bine acoperită.
3. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
4. Tăiați restul de unt în bucăți. Topeste-l la foc mic.
5. Într-un castron, rupeți ouăle, adăugați restul de zahăr și bateți energic.
6. Adăugați untul și laptele și amestecați din nou.
7. Se amestecă făina, praful de copt și sarea și se adaugă acest preparat la cel precedent.
8. Se toarnă 2/3 în cupe de briose bine untate.
9. Aranjați merele armonios deasupra într-o rozetă și coaceți timp de 30 de minute.

---