Brioșe de mere la cuptor - Știri Bodymed

cuptor

Ingrediente pentru 12 bucăți

  • 2 mere mici
  • niste unt
  • 60 g fulgi de ovăz (fin)
  • 1 linguriță scorțișoară
  • 1 linguriță zahăr vanilat
  • 2 linguri migdale (măcinate)
  • 2 oua medii
  • 150 g quark (20% grăsime în substanță uscată)
  • 100 g ricotta
  • 1 linguriță zahăr

  • 12 cani de brioșă
  • 12 cutii de briose de hârtie


pregătire

Preîncălziți cuptorul la 175 de grade.

Spălați și curățați merele și tăiați-le în bucăți mici. Topeste untul intr-o tigaie si caleste bucatile de mar in el. Se adaugă fulgi de ovăz, scorțișoară și zahăr vanilat și se întoarce. Prajiti migdalele intr-o a doua tigaie fara grasime si amestecati in amestecul de ovaz si mere.

Separați ouăle. Se amestecă gălbenușurile, quarkul, ricotta și zahărul cu mixerul de mână într-un amestec cremos. Împingeți amestecul de mere-ovăz-migdale. Apoi bateți albușurile până se înțepenesc și împăturiți-le cu grijă în aluat.

Umpleți forma de brioșă cu căptușeli de hârtie și distribuiți amestecul deasupra. Coaceți timp de aproximativ 25 de minute.

Informații nutriționale pe porție

kcal 89
Albus de ou 4,7 g
Carbohidrați 7,3 g
Grăsime 4,5 g
Fibre alimentare 0,8 g