Briose de quark cu zmeură Proteine bogate Exact Greta
Aceste brioșe de quark sunt deosebit de bogate în proteine și pot fi consumate foarte bine la micul dejun sau ca gustare între ele.
Consumul unei diete bogate în proteine poate fi benefic pentru pierderea în greutate pentru a preveni pierderea masei musculare. În plus, proteinele te satură și provoacă un ușor deficit caloric datorită „Efectului termic al alimentelor (TEF)”. Deoarece pentru ca organismul să poată utiliza proteina, aceasta trebuie să fie descompusă și procesată. În acest proces, se pierde aproximativ 20% -maxim 30% din energie. În comparație, TEF al carbohidraților este de 5% - maximum 10%. Sursele de proteine ar trebui variate aici (de exemplu, carne, pește, produse lactate, ouă, fasole, linte).
Folosesc în rețetă un izolat neutru de proteine din zer *, care este ușor solubil și este mai bine tolerat în cazul intoleranței la lactoză decât o proteină normală din zer.