Briouate cu pui și migdale

Briouate cu pui și migdale crocante și gustoase în stil pastilla pentru a însoți o chorba bună sau Harira în timpul Iftar în această lună de Ramadan. Îmi place dulce și sărat spre deosebire de soțul meu, așa că rareori pregătesc acest tip de Chhiwat (delicatese), aceste samsa sărate coapte sunt delicioase și atât de parfumate, cu o bază de piept de pui, compot de ceapă și migdale (care poate fi înlocuit și cu mult mai puțin costisitoare) arahide) întregul este condimentat cu ghimbir, scorțișoară, șofran și ras elhanout decorat cu zahăr glazură și scorțișoară! Acești briuați de pui și migdale sunt foarte ușor de făcut și vor fi perfecți ca aperitiv, garnitură sau chiar ca aperitiv în timpul unei cine tip bufet! Testează-le și anunță-mă despre ele! Rețetă preluată din repertoriul Choumicha .

Ingrediente:
Pentru briuați:
1 pachet de foaie de patiserie (Vezi aici rețeta de foi de patiserie de casă)
1 albus de ou
Pentru umplutură:
400g piept de pui tocat
4 cepe tocate
25g unt
3 linguri. patrunjel si coriandru
1/2 linguriță. de ghimbir
1/2 linguriță. lingurita de sare
1/4 linguriță. piper