Broccoli aburit cu sos de migdale lămâie vegan de către oaspeți
Broccoli aburit cu sos de migdale lamaie vegan
ingrediente
- 50 g nuci de caju sau alune sau bastoane de migdale, prăjite
- 50 g nuci de pin prăjite
Sos de lămâie de migdale
- 120 g unt de migdale sau unt de caju
- 80 g de apă
- 1 lămâie din ea suc și răzuit puțin coajă
- Puțină vanilie foarte puțin, nu trebuie să fie, dar aduce armonie
- Ardei iute, ghimbir, sare și vă rog piper proaspăt de la moară
- 500 g de broccoli dezghețat, îmi place cel mai bine să fii prăjit din cuptor sau să îl aburi în prealabil Varoma nivel 2, 15 min.
uşor
pregătire
brocoli
îl puteți găti fie în varomă, apoi ca ultim pas.
Umpleți vasul cu 1 litru de apă, distribuiți broccoli în Varoma și gătiți timp de 16-20 de minute, setarea Varoma 2.
Cu toate acestea, are un gust mult mai bun din cuptor:
Pentru a face acest lucru, preîncălziți cuptorul la 200 de grade, întindeți broccoli pe tavă și amestecați cu uleiul. Pentru aceasta aveți nevoie de 50-100 ml de ulei. Broccoli ar trebui să fie bine drenat. Ați putea, desigur, să luați și alte proaspete.
Această metodă durează aprox. 20 min. În acest timp fac sosul
Topping
Introduceți fluturele. Friptură de nuci (alune sau migdale la dimensiunea dorită în prealabil, cu condiția să nu utilizați pixuri/frunze etc.) Prăjiți timp de 4 minute, setarea Varoma 2. Decantare.
Prăjește nucile de pin în plus, deoarece se rumenesc rapid. se introduce unt, Varoma nivel 2, 2 min. Decantare.
Puneți în oală unt de migdale sau unt de caju, suc de lămâie și puțină coajă. Apa, de asemenea, apă minerală, condimente și 4 minute nivel 5, poate împinge-o în jos. Se servește cu broccoli cald sau rece. Sosul poate fi desigur și încălzit. Varoma nivel 2, 2-3 min.
Dacă doriți legume crude, luați doar broccoli crud și sos rece, puteți folosi și toate celelalte tipuri de legume, salate verzi etc.