Broccoli care a subestimat alimentele care trebuie; beneficii excelente pentru sănătate GQ France
Broccoli este bun pentru inimă și ochi, întărește structura osoasă și ajută la prevenirea cancerului. Aveți încă îndoieli cu privire la motivele pentru care ar trebui să o adăugăm la lista noastră de cumpărături ?
Broccoli aparține familiei crucifere, alături de conopidă, varză și varză de Bruxelles. Poate fi consumat crud și gătit. Datorită proprietăților sale benefice, unii experți îl numesc un super aliment. De fapt, broccoli este o sursă bună de fibre și proteine, dar conține, de asemenea, fier, potasiu, calciu, seleniu și magneziu, pe lângă vitaminele A, C, E, K și o gamă bună de vitamine B, inclusiv acid folic. Beneficiile sale asupra corpului nostru sunt cu adevărat multiple. Acestea sunt după cum urmează:
Broccoli este bun pentru inimă
Studiul de cercetare nutrițională a constatat că consumul regulat de broccoli aburit scade riscul bolilor cardiovasculare prin reducerea cantității totale de colesterol din organism.
Broccoli poate ajuta la întărirea structurii osoase
Vitamina K este un nutrient esențial necesar ca sângele să se coaguleze și poate juca un rol important în menținerea oaselor noastre sănătoase și puternice. Deși sunt necesare mai multe cercetări, există dovezi constante că vitamina K poate îmbunătăți sănătatea osoasă generală, crește densitatea minerală osoasă și reduce rata fracturilor la persoanele cu osteoporoză. Adulții au nevoie de 1 mcg de vitamina K per kg de greutate corporală. 100 de grame de broccoli aburite oferă 145 mcg de vitamină K, astfel încât acest nutrient poate fi ușor obținut numai din alimente.