Broccoli cu varză sau mere Romanesco, valori nutritive crude - alimente și nutriție
Macro-nutrienți
Broccoli de varză sau mere romanesco, crud conține la 100 de grame puțini carbohidrați, o cantitate neglijabilă de proteine și o proporție redusă de lipide. Această pagină explică valorile nutritive de Broccoli cu varză sau mere Romanesco, crud.
Macronutrienți: carbohidrați, lipide, proteine, fibre, zaharuri
| Denumire | Conținut mediu | ANC H ANC F |
| Glucidele | 2,2 g | 0,7% 0,8% |
| - cu zahar | 2,2 g | - - |
| Proteină | - g | 2,9% 3,7% |
| Lipidele | 0,4 g | 0,4% 0,6% |
| Fibrele | 2,35 g | 7,8% 7,8% |
| Apă | 89,8 g | - - |
| Polioli total | - mg | - - |
| Cenusa | 0,88 mg | - - |
Calorii (în Kcal)
Broccoli cu varză sau mere Romanesco, crud are aproape 100 de grame 24 Kcalorii, aceasta reprezintă un consum redus de energie.
Dacă scopul este de a rafina, este relevant să rămâneți la IG al alimentelor (găsiți alte valori nutriționale la sfârșitul articolului).
Această imagine ilustrează necesarul aproximativ de calorii. Această nevoie calorică se poate schimba în funcție de activitatea fizică și de caracteristicile unei persoane, cum ar fi sexul sau structura sa.
Lipidele
Compoziția lipidică ne spune că cea mai mare parte a lipidelor sale sunt acizii grași polinesaturați. Atunci va fi înțelept să luați notă de raportul omega 3/omega 6 pentru a-l menține cât mai echilibrat posibil.
Valori nutriționale: diferite lipide și grăsimi
| Denumire | Conținut mediu | ANC H ANC F |
| Acizi grași saturați | 0,047 g | 0,6% 0,6% |
| Acizi grași mononesaturați | 0,028 g | 0,1% 0,1% |
| - Omega-9 | - g | -% -% |
| Acizi grași polinesaturați | 0,13 g | 2,6% 100% |
| - Omega-6 (AL) | - g | -% -% |
| - Omega-3 (ALA) | - g | -% -% |
| - DHA | 0 mg | 0,0% 0,0% |
| - EPA | 0 mg | 0,0% 0,0% |
Raportul Omega-3/Omega-6
Raportul omega-6/omega-3duBroccoli cu varză sau mere Romanesco, crudnu a putut fi definit din cauza lipsei de date.
Micro-nutrienți
Minerale și oligoelemente
Informații nutriționale privind conținutul de minerale și oligoelemente
| Denumire | Conținut mediu | ANC H ANC F |
| Clorura de sodiu | 0,039 g | 0,6% 0,6% |
| Calciu | 34,5 mg | 3,8% 3,8% |
| Clorură | - mg | - - |
| Cupru | 0,041 mg | 2,1% 2,7% |
| Fier | 0,92 mg | 10,2% 5,8% |
| Iod | - mg | -% -% |
| Magneziu | 20 mg | 4,8% 5,6% |
| Mangan | 0,25 mg | 10,0% 10,0% |
| Fosfor | 62 mg | 8,3% 8,3% |
| Potasiu | 300 mg | 14,2% 17,5% |
| Seleniu | - µg | -% -% |
| Sodiu | 15,5 mg | 0,7% 0,7% |
| Zinc | 0,64 mg | 5,3% 6,4% |