Bucătăria chineză, valoarea nutritivă a SALAD - Gouts de chine
Nu este recomandat pentru: Persoane care urinează frecvent și au stomacul rece.

Recomandat pentru: Majoritatea oamenilor. Este potrivit mai ales pentru persoanele care au insomnie, colesterol ridicat și neurastenie.
Retete SALAD Efecte și roluri SALAD
Calorimetru pentru salată (la 100 de grame)
- Calorii (kcal) 13
- Grăsime (g) 2
- Proteine (g) 1.3
- Carbohidrați (g) 0,7
- Potasiu (mg) 0,3
- Fosfor (mg) 170
- Colesterol (mg) 34
- Sodiu (mg) 32,8
- Magneziu (mg) 27
- Calciu (mg) 18
- Niacină (mg) 13
- Fier (mg) 1,02
- Vitamina C (mg) 0,9
- Vitamina E (mg) 0,4
- Zinc (mg) 0,27
- Vitamina B1 (mg) 0,13
- Cupru (mg) 0,06
- Vitamina B2 (mg) 0,05
- Vitamina A (ug) 0,03
- Seleniu (mcg) 0,03
- Fibre dietetice (g) 1790
- 298. Mangan (mg)
- Vitamina B6 (mg) 31.6
- Vitamina B12 (mg) 1.15
- Iod (mg) -
- Caroten (mg) -
- Acid folic (mcg) -
Efectele și rolurile salatei:
1. Pierderea de grăsime și pierderea în greutate: are ca efect eliminarea grăsimilor inutile. Este o alegere bună pentru estetii care doresc să se mențină în formă.