Bucătăria mediteraneană - idei de rețete și sfaturi; bun

Așa puteți aduce acea senzație de vacanță!

Căldură sclipitoare, mare, plajă și poftă de viață - asociem toate acestea cu țări situate în jurul coastei mediteraneene. Diferitele bucătării naționale din Spania, Italia, Grecia, Turcia și sudul Franței se află sub termenul umbrelă „Mâncare mediteraneană” rezumat. Deși diferă considerabil în unele cazuri, au câteva trăsături caracteristice comune:

Mâncăruri tipice din bucătăria mediteraneană:

legume proaspete precum roșii, vinete, ardei, dovlecei
Usturoiul și ceapa
Ulei de măsline și măsline
peste si fructe de mare
Ierburi precum cimbru, rozmarin, oregano și busuioc
pâine albă, paste și orez
leguminoase
Vin roșu cu masa

Dieta mediteraneană - sănătoasă și digerabilă

De asemenea, puteți experimenta și savura flerul sudic aici! A Preparat mediteranean aduce o schimbare de la bucătăria central-europeană și o bucată de casă de vacanță. Datorită preparatului cu conținut scăzut de grăsimi și a ingredientelor de înaltă calitate utilizate, Bucătăria mediteraneană să fie evaluat ca o dietă sănătoasă, digerabilă. Din aceste motive, dieta mediteraneană este atât de populară în întreaga lume.

Cum poți experimenta bucătăria mediteraneană și aici?

Folosiți varietatea colorată de fructe și legume. Pregătiți o salată delicioasă și/sau legume fragede ca garnitură pentru masă. Alege fructe proaspete pentru desert.
În bucătăria tradițională mediteraneană cu greu există un fel de mâncare fără el usturoi. Fie ca ingredient pentru salate, pește, legume sau sosuri pentru paste, conferă fiecărui fel de mâncare o notă specială, picantă.
ulei de măsline nativ este un ingredient divers și sănătos pentru preparatele mediteraneene. Măslinele coapte la soare sunt presate la rece, prin care se creează uleiul de măsline (extra) virgin de înaltă calitate. Este bogat în vitamina E și acizi grași nesaturați. Vitamina E vă susține. A. metabolismul grasimilor. Acizii grași nesaturați pot avea un efect pozitiv asupra lipidelor din sânge.
În bucătăria tipic mediteraneană există adesea peste proaspat pe masă. Se mănâncă la grătar, prăjit, aburit, fiert sau marinat ca starter. Peștele conține acizi grași nesaturați (acizi grași omega-3); este, de asemenea, o sursă bună de proteine.
Profitați de gama variată Brânză feta tot în această țară. Este un aliment de bază în Grecia natală și este fabricat în mod tradițional din lapte de oaie. În Germania, laptele de vacă este utilizat în principal pentru producție - deci, acordați atenție informațiilor de pe ambalaj atunci când cumpărați. Ca supliment la salate sau caserole, conferă mâncărurilor o notă picantă.

Timpul și odihna sunt o parte importantă a stilului de viață mediteranean

Dar și timpul și odihna în timp ce mănâncă și mănâncă împreună cu familia sunt o parte integrantă a bucătăriei mediteraneene. Importanța consumului de alimente este evaluată mai mare în țările mediteraneene decât aici. Lăsați aceste obiceiuri să devină o parte integrantă a culturii dvs. de alimentație și acasă, deoarece odihna și bucuria sunt, de asemenea, de o mare importanță pentru bunăstarea noastră. Incearca-l!

Produse mediteraneene la tegut.

Sub tegut… marca „bucătărie italiană” veți găsi o selecție largă de alimente mediteraneene, cum ar fi ulei de măsline virgin, pesto picant, grâu și antipasti delicioase. Tegut. Genusswelt are, de asemenea, pregătite cele mai bune tipuri de paste.