Bucătărie alcalină Pot au feu cu arome thailandeze gătit lent în cuptor
Bine ați venit la Doubles Bites! Se pare că vii aici pentru prima dată. Poate ați dori să citiți ghidul meu gratuit: „5 zile de meniuri alcaline pentru a vă optimiza vitalitatea” faceți clic aici pentru a descărca cartea gratuit! 😀
Bine ați venit înapoi la Bouchés Doubles! Se pare că ai mai fost aici și fără îndoială că ai descărcat și te-ai bucurat de ghidul meu gratuit: „5 zile de meniuri alcaline pentru a-ți optimiza vitalitatea”? Dacă nu, poate ați dori să o faceți acum? Pentru a-l descărca acum, vă invit să faceți clic aici: Vă mulțumim anticipat! 😀
Ador aromele thailandeze și tocană, așa că ... de ce să nu le combin pe cele două?! 😉 Iată o idee despre rețetă de gătit alcalin ușor de realizat că veți echilibra acid-bazic pe farfurie, punând proporțiile corecte între carne și legume. Pentru cei care nu suportă chiliul, vă asigur, este absent în mod deliberat. O puteți adăuga în farfurie, dacă doriți. Pentru a păstra beneficiile acestei rețete pentru sănătate, gătitul se face timp de aproximativ 4 ore la 90 °. Evită pierderea tuturor micronutrienților benefici ai ingredientelor care îl compun.
Pentru mai multe…
Și pentru a ști totul despre metodele de gătit sănătoase, vă invit să citiți: ce tip de gătit să alegem pentru sănătatea noastră
Principalele beneficii ale rețetei pentru sănătate ...
Această rețetă este o sursă bună de:
Fibre și fibre solubile: sursa de prebiotice pentru intestinele voastre
Antioxidanți: omega 3, beta-caroten, zeaxantină, poliacetilene, glucozinolati
Minerale: fier, magneziu, calciu, potasiu, seleniu, fosfor, mangan, zinc, cupru
Vitamine: A, B2, B5, B6, B9, B12, C, D, E, K
Despre indicele PRAL (Încărcare potențială de acid renal) din această rețetă ...
Această rețetă are un indice PRAL alcalin. Toate tipurile de carne sunt alimente acidifiante *.
Aranjați apoi astfel încât proporțiile lor să nu fie prea mari (nu mai mult de 20% din farfurie) pentru a nu dezechilibra întregul și înclinați această rețetă pe partea acidifiantă.
Respectând această afecțiune, această rețetă alcalină va participa astfel la un echilibru acido-bazic bun.
* Reamintim: mineralele acidifiante și alcalinizante sunt dependente una de cealaltă pentru o bună sinteză a metabolismului nostru ... prin urmare, nu se pune problema de a mânca 100% alcalin! Pe de altă parte, este important să măsurăm proporțiile din dieta noastră occidentală modernă în care aportul zilnic de alimente acide și alimente alcaline este dezechilibrat (în detrimentul alimentelor alcaline).