Bucătărie AZ Slăbire Tzatziki

16 februarie 2007

bucătărie

Tzatzíki este un mezze grecesc și turcesc care poate fi folosit ca sos lateral sau ca aperitiv, servit cu pâine prăjită de pâine prăjită. Ultra proaspăt, neted și delicios, urmați pașii acestei rețete ușoare la scrisoare dacă doriți să o pregătiți singură acasă.

  • 1 castravete drăguț
  • 750 g iaurt grecesc simplu
  • 2 până la 3 căței de usturoi
  • 1/2 lămâie netratată
  • 1 C. menta proaspata tocata
  • 1 frumos c. mărar tocat
  • Sarat la gust

Timp de gătit:

Timp de odihnă: 3 h

Curățați castravetele, apoi radeți-l grosier peste un castron de salată folosind o răzătoare de legume.

Strângeți jumătatea de lămâie pentru a-i colecta sucul. Scoateți semințele dacă este necesar.

Curățați și tocați mărunt usturoiul.