Bucătărie rapidă în vacanță - ÎN FORMĂ

Fie că este în camping sau în apartamentul de vacanță: puteți găti cu ușurință mâncăruri delicioase chiar și în vacanță. IN FORM oferă sfaturi despre ce să iei cu tine de acasă.

Pe tema nutriției Pentru grupul țintă general

Vara este aici și odată cu ea începe sezonul de vacanță! Campingurile în aer liber sau închirierile de vacanță devin din ce în ce mai populare. Odată ce geanta de călătorie este ambalată, apare întrebarea pentru self-catering „Ce luăm cu noi pentru mâncare?” Pentru ca gustul bun să nu rămână acasă, câteva lucruri ar trebui clarificate în prealabil:

Ce puteți cumpăra de la fața locului și ce alimente sunt ușor de transportat sau depozitat?
Sunt disponibile facilități de răcire și gătit?
Ce fac cu resturile - pur și simplu nu le aruncați?

Autosuficiența

Cateringul în camping sau într-un apartament de vacanță nu este deloc dificil. Echipa editorială IN FORM are câteva sfaturi și rețete simple pentru gătit rapid, astfel încât self-cateringul să poată mânca și relaxat și plăcut.

De exemplu, pastele sau gnocchi pot fi ușor transportate și depozitate fără refrigerare. Cu doar câteva ingrediente puteți evoca feluri de mâncare diverse, care sunt garantate să nu devină plictisitoare. Caserolele sunt ideale pentru utilizarea resturilor. Cu toate acestea, aveți nevoie de un cuptor pentru asta.

Ceea ce poate fi variat cu pastele funcționează la fel de bine cu cartofi sau orez. Pentru a preveni cartofii să se gătească prea mult, curățați cartofii în prealabil și tăiați-i în bucăți mici. Orezul se gătește în 20 de minute, dar există și soiuri care durează doar 10 minute.

În acest timp, celelalte alimente pot fi preparate bine. Cuscusul și bulgurul sunt, de asemenea, tipuri de cereale care se prepară rapid. Pentru prietenii cu mâncăruri dulci, există și mese rapide. Ideal de exemplu gris sau clătite. Nu este nevoie să aduceți ouă cu voi de acasă, acestea sunt disponibile peste tot.

Totul într-o oală

Toate rețetele la grătar sunt potrivite pentru bucătăria de camping, dar nu trebuie să fie întotdeauna carne. Mâncărurile cu o oală sunt ideale - totul este gătit într-o oală. Clasicele sunt spagetele cu sos de roșii: pur și simplu adăugați spaghete, roșii, ierburi italiene uscate, o ceapă tăiată cubulețe mărunt și unul sau doi căței de usturoi tăiați mărunt cu apă sărată. Gatiti timp de 10 minute, cea mai mare parte a apei ar trebui sa fie absorbita de paste. Terminat!

Rețeta de bază poate fi desigur extinsă. Legumele tocate, de exemplu, pot completa pastele cu o oală. Se amestecă în cremă de brânză și se prepară un sos cremos.

Lista de impachetat

Pentru ca timpul de vacanță să nu trebuiască petrecut în supermarket, este recomandabil să întocmiți o listă de ambalare cu ingrediente și alimente care pot fi obținute în avans. De asemenea, este avantajos să luați câteva elemente de bază cu dvs., cum ar fi:

Ulei (de exemplu, rapiță sau ulei de măsline) și oțet
Ierburi
Sare, piper și condimente
zahăr
Filtru de cafea
ceai
Deschidere pentru cutii și sticle
grătar
Ghivece și o farfurie rezistentă la foc (caserolă) (de asemenea, ca salată)
o sticlă mică de lichid de spălat și un burete

În cazul unei case de vacanță, cel mai bine este să aflați cum este dotată. De obicei nu este nevoie să vă aduceți propriile vase și tigăi.

Dacă nu îți vine deloc să gătești, câteva sandvișuri seara vor face același lucru. La proprietate sunt disponibile în principal pâine și chifle proaspete. Ca supliment, aduceți pâine crocantă de acasă. Cu topping-uri din regiune, o masă de pâine poate deveni, de asemenea, o nouă experiență gustativă.

Bucurați-vă de o masă delicioasă în restaurant și cunoașteți bucătăria regională. Dacă mănânci sănătos, nu ar trebui să fii atât de strict cu tine și să-ți permiți excepții în vacanță. Bucurați-vă de vacanță!

Idei de rețete:

Puteți găsi mai multă inspirație în colecția noastră de rețete IN FORM.