Bucătărie ușoară 4 rețete cu conținut scăzut de calorii pentru greutatea dvs. de sănătate

Vrei să slăbești și totuși să nu renunți la plăcere? Cu cele 4 rețete cu conținut scăzut de calorii, nu este deloc o problemă!

bucătărie

Când vine vorba de rețete cu conținut scăzut de calorii, majoritatea salatelor se imaginează fără să se îmbrace și să nu servească mini-porții. Dar asta nu trebuie să fie. Cu câteva trucuri, puteți economisi și calorii pe rețetele preferate.

Cel mai bun lucru de făcut este să vă sortați mai întâi frigiderul și să alungați smântâna, crème fraîche, slănină și brânză. Pentru că pentru pierderea rapidă în greutate ar trebui să te concentrezi pe legume, fructe, carne slabă, pește și leguminoase.

Dacă te-ai săturat vreodată de smântână, slănină și co., Alege variante cu conținut scăzut de calorii, cum ar fi crema de soia sau șunca slabă. Economisește și ulei la prăjirea peștelui sau a cărnii.

Rețete cu conținut scăzut de calorii: mizați-vă pe legume și proteine

Rețetele excelente cu conținut scăzut de calorii sunt, de exemplu, feluri de mâncare din wok. Pentru că aici lucrezi cu puțină grăsime și multe legume. Dar puteți prepara și caserole cu conținut scăzut de calorii. Pur și simplu înlocuiți sosul de smântână cu bulion sau un amestec de brânză-lapte și presărați doar jumătate din porția de brânză specificată deasupra. Asta economisește calorii.

Când vine vorba de garniturile dvs., concentrați-vă pe legume, paste integrale din grâu, orez brun sau cartofi. Cantitatea de carbohidrați ar trebui să fie destul de mică, mai ales seara.

Rețete cu conținut scăzut de calorii: brioșe suculente cu conținut scăzut de carbohidrați, cu legume și ouă

Aveți nevoie (pentru aproximativ 12 brioșe):

  • 1 linguriță ulei de măsline
  • ½ ceapă, tocată
  • 2 catei de usturoi, presati
  • ½ dovlecel, ras
  • 1 ardei rosu, tocat
  • 8 ouă
  • 100 de grame de sparanghel verde, tocate grosier
  • 50 de grame de parmezan, ras
  • sare
  • Piper

Așa funcționează:
Preîncălziți cuptorul la 190 de grade circulând aer. Ungeți forma de brioșă. Încălziți puțin ulei de măsline într-o tigaie mare și transpirați ceapa și usturoiul în ea timp de patru minute. Se adaugă dovleceii și ardeiul gras și se sotează câteva minute. Intinde legumele in forma de briose.

Bateți ouăle într-un castron mare. Se amestecă sparanghelul, parmezanul, sarea și piperul. Umpleți forma de briose cu amestecul de ouă. Coaceți brioșele cu conținut scăzut de carbohidrați în cuptor pentru aproximativ 20 de minute.

Rețete cu conținut scăzut de calorii: Bol verde Buddha

Aveți nevoie (pentru patru porții):

  • 1 avocado
  • 1 broccoli
  • 1/2 buchet de coriandru
  • 150 de grame de edamame
  • 1 biet elvețian
  • 4 ouă
  • Salsa Verde
  • sare
  • piper
  • 2 lingurite de ulei de masline

Așa funcționează: (...)
Curățați broccoli și bietă și tăiați-le în bucăți mici. Spălați edamame. Blanch legumele într-o cratiță mare cu apă sărată timp de cinci până la opt minute. Îndepărtați edamame din coajă.

Împărțiți legumele în patru boluri și îmbrăcați-le cu ulei de măsline, sare și piper. Prăjește ouăle într-o tigaie până când gălbenușul este încă lichid în miez. Răspândiți ouăle pe boluri. Puneți niște salsa verde pe boluri.

Puteți găsi aici și mai multe rețete colorate de castron Buddha!

Rețete cu conținut scăzut de calorii: supă cremoasă de broccoli

Ai nevoie:

  • 1 broccoli
  • 400 ml lapte de cocos
  • sare
  • piper
  • nucşoară
  • Macadamia, tocată (sau alte nuci)
  • Patrunjel, tocat
  • avocado

Așa funcționează: (...)
Curățați broccoli și tăiați floretele în bucăți mici. Puneți lapte de cocos și broccoli într-o cratiță și aduceți la fierbere. Fierbeți ușor timp de cinci până la opt minute, până când broccoli este moale.

Se răcește scurt broccoli și se pune într-un blender. Reveniți la cratiță și încălziți-vă. Condimentează supa cu sare, piper și nucșoară. Ornează cu câteva bucăți de macadamia, pătrunjel și bucăți de avocado, în funcție de gustul tău.

Rețete cu conținut scăzut de calorii: legume picante din cuptor

Ai nevoie:

  • 400 de grame de legume rădăcinoase
  • 400 de grame de cartofi dulci
  • 2 catei de usturoi, presati
  • 70 ml ulei de măsline
  • 1 linguriță de chimen (chimen)
  • 1 linguriță sare
  • piper
  • 1 linguriță de oțet de vin roșu
  • cimbru

Așa funcționează:
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Curățați și tăiați cartofii dulci. Așezați varza de Bruxelles și cartoful dulce într-un castron. Se toarnă cățelele de usturoi și uleiul de măsline. Se condimentează cu chimen, sare și piper. Amestecă totul bine.

Căptușim o foaie de copt cu hârtie de pergament și întindem legumele deasupra. Se coace la cuptor 40-45 de minute. Puneți legumele într-un castron și stropiți-le cu puțin oțet de vin roșu. Amesteca bine. Se ornează cu puțin cimbru.

Bacsis: Servește o baie de smântână cu legume la cuptor cu conținut scăzut de calorii. Pur și simplu amestecați o ceașcă de smântână cu un praf de praf de legume, sare, piper și un strop de suc de lămâie. Devine și mai proaspăt atunci când amestecați în cele din urmă ierburi proaspete tocate.