Bucla de control muconutritiv perturbată ca fiind cauza Sindromului intestinal cu scurgeri; Dietetician BFS
Într-una din ultimele postări ne-am uitat la efectele imunostimulante ale fibrelor alimentare. Astăzi este din nou despre fibre - dar sub aspectul efectului său protector asupra microbiotei enterale (întreaga bacterie din intestinele noastre).
Vrem să explicăm cât de strânsă interacțiunea dintre dieta noastră și dezvoltarea unei flore intestinale sănătoase se bazează pe exemplul buclei de control al mucoasei.
În primul rând, însă, câteva informații despre structura mucoasei intestinale.
Structura mucoasei intestinale
- Pliuri Kerckring = Reprezintă o pliuri aspre în interiorul intestinului
- Villi și cripte = acestea sunt protuberanțe în formă de deget în lumenul intestinal sau depresiuni în peretele intestinal
- Microvilli = marginea periei situată pe celulele epiteliale ale vilozităților intestinului subțire.
Odată cu această creștere a suprafeței, carcasa atinge o suprafață de aproximativ 400 m². Cu toate acestea, acest lucru este necesar pentru a asigura absorbția optimă a nutrienților. În același timp, intestinul reprezintă, de asemenea, cea mai mare zonă de contact cu lumea exterioară, prin care numeroși antigeni și alergeni pot pătrunde în organismul nostru. Din acest motiv, intestinul are cea mai mare parte a sistemului imunitar pentru a ne proteja de substanțe străine din lumea exterioară. Acest sistem de apărare specific intestinului se numește GALT ( țesut limfoid bine asociat = țesut limfatic asociat intestinului). În plus față de acest sistem de apărare specific, un strat tipic de mucus și bacterii peste celulele intestinale previne contactul direct cu antigeni și alergeni care sunt dăunători sănătății. Mucusul este produs de celule calice speciale (celule albastre din dreapta în figură) ale vilozităților intestinale, cu care vom trata mai intens mai târziu.
Bucla de control muconutritivă
Sindromul intestinal cu scurgeri
Influențe asupra microbiotei intestinale
Pe baza conexiunilor dintre nutriție, microbiotă și celule intestinale descrise mai sus, este posibil să înțelegem cât de problematică poate fi o perturbare durabilă a acestui echilibru. Bacteriile intestinale încearcă să mențină acest sistem în echilibru pe o perioadă lungă de timp. Cu toate acestea, anumite influențe pot depăși intervalul de toleranță al microbiomului, astfel încât sistemul microbiomului intestinal se prăbușește.
Aceasta include în special următorii factori de influență:
- antibioterapie regulată
- dietă unilaterală și lipsă de nutrienți (consum prea mare de zahăr, lipsă de fibre, dietă prea bogată în proteine și grăsimi)
- Lipsa circulației (abuz de nicotină, sporturi performante etc.)
- Produse chimice (metale grele, droguri, pesticide etc.)
- Stres permanent și tensiune emoțională
Toate acestea fac ușor să vedeți ce este necesar pentru îngrijirea și vindecarea microbiotei. Deci are nevoie
- o dietă adecvată speciei, echilibrată, bogată în nutrienți și fibre, cu un nivel scăzut de poluanți
- un stil de viata sanatos
- furnizarea de bacterii care promovează viața.
În acest sens, noroc cu întreținerea și reabilitarea microbiotei.
Sperăm că ți-a plăcut articolul. Conținutul acestui articol face, de asemenea, parte din pregătirea dieteticiană la școala noastră. Dacă sunteți interesat, aruncați o privire la alte pagini de pe pagina noastră de pornire și aflați mai multe despre acest antrenament. Toate cele bune și ne vedem articolul următor.