Bucurați-vă de petrecere și răspândiți humus de morcov cremos - FIT FOR FUN

Hummus este ușor și rapid de creat și puteți pregăti multe variante cu puțin efort. Această versiune cu morcovi de la food bloggerul Tanith este deosebit de gustoasă.

bucurați-vă

Indiferent dacă este pentru următoarea petrecere la grătar, bufet sau pur și simplu ca tartă - hummusul are multe utilizări. Varianta cu morcovi copți este deosebit de gustoasă.

Ușor, rapid de făcut, cu puține ingrediente și super gustos, acest hummus de morcovi merită!

Năut - versatil

Hummus este o specialitate orientală și este fabricat din năut. Puteți pur și simplu să cumpărați acest lucru într-un borcan sau într-o cutie - dacă aveți timp și doriți să economisiți niște bani, îl puteți găti pur și simplu.

Cu toate acestea, acest lucru necesită 12 ore de înmuiere și apoi fierbe timp de aproximativ 90 de minute. Dacă doriți să accelerați procesul de gătit, puteți adăuga puțin bicarbonat de sodiu în apă - aceasta scurtează timpul de gătit.

Dar nu numai humusul poate fi făcut din naut, falafel și curry de naut sunt, de asemenea, super delicioase.

Utilizări de hummus

Posibilitățile sunt nelimitate aici. Hummus este grozav ca o baie de petrecere sau pentru grătar (ce zici de o versiune pentru grătar, de exemplu?), Dar și ca un produs de împrăștiere sau ca ingredient într-o folie.

Este, de asemenea, un must cu o farfurie falafel și în fiecare castron Buddha.

Rețetă Hummus de morcovi

ingrediente

Pentru morcovi

  • 500 g morcovi
  • 1 linguriță praf de boia
  • 2 lingurite de ulei de masline
  • Sare și ardei iute după gust

  • 450 g năut conservat
  • 2 linguri suc de lamaie
  • 2 linguri de oțet balsamic alb
  • 3 linguri tahini
  • 1 lingură sare


pregătire

  • Mai întâi preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Împărțiți morcovii și tăiați-i în bucăți de-a lungul degetelor. Acum puneți într-un castron și condimentați cu boia praf, boia, sare, ardei iute și ulei de măsline.
  • Întindeți morcovii pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și coaceți timp de aproximativ 20 de minute, apoi activați funcția de grătar și coaceți din nou timp de aproximativ 10 minute. Scoateți morcovii din cuptor și lăsați-i să se răcească.
  • Pentru hummus, faceți piure toate ingredientele rămase, precum și bucățile de morcov coapte într-un blender sau cu un blender de mână bun.
  • Hummusul poate fi servit acum ca o farfurie, unt falafel sau castron Buddha. Se păstrează la frigider timp de trei până la patru zile.

Oricine s-a bucurat acum de hummus și ar dori să încerce și mai multe variante ar trebui să arunce cu siguranță o privire asupra trio-ului de hummus.

Puteți găsi mai multe rețete și inspirație pe blogul și contul Instagram al lui Tanith.