Bucurați-vă de plăcerea de a mânca din nou - Crohn și noi

bucurați-vă

Ca dietetician al Asociației Crohn și a Colitei Ulcerative (CCV asbl) și pacient cu boala Crohn, înțeleg prea bine cât de dificil poate fi să mănânci o varietate sănătoasă de alimente. Acesta este motivul pentru care vreau să împărtășesc expertiza mea în IBD și alimente pe acest blog.

Mi-am început cariera de topograf, dar nu mi-am putut combina munca cu boala. Așa că am decis să mă antrenez în nutriție și dietetică. Boala mea a jucat un rol important în această alegere. Am vrut să știu ce impact au avut alimentele asupra IBD. Cu toate acestea, această decizie nu a fost evidentă, deoarece am suferit o criză foarte gravă în timpul studiilor.

În calitate de dietetician recunoscut, susțin pacienții în căutarea unei vieți sănătoase. Pentru pacienții cu IBD, se depun eforturi pentru a reduce efectele bolii printr-o abordare adecvată a nutriției. M-am cufundat în toate lucrurile IBD și recent și în educația nutrițională chineză. Este o metodă holistică de tratament bazată pe acupunctură.

Combin elementele diferitelor metode care îmi sunt utile și aplic aceste cunoștințe practicii mele, în cadrul asociației. Mi se pare important să am o imagine completă a pacienților: ce medicamente utilizează? Sunt la dietă? Există alimente pe care le este greu să le ia? Apoi ne uităm împreună la ce alimente sunt cele mai bune pentru ei. Subliniez o dietă variată și fac tot ce pot pentru ca pacienții mei să recâștige plăcerea de a mânca.