Buddah Bowl o salată completă fără ouă, fără lapte, fără gluten
Bolul de buddah este o salată completă foarte la modă chiar acum. Variantând texturile și culorile, aveți un fel de mâncare pe cât de bun arată !
- 100 g de quinoa
- 100 g linte neagră
- 1/4 varză roșie
- 1/2 castravete
- 1/2 piper verde
- 10 caise uscate
- 200 g naut gătit și scurs
- 20 g alune
- 1 C. oțet de sherry
- 3 linguri. linguri de ulei de floarea soarelui
- Sare piper
Timp de gătit: 20 min
Înmuiați caisele în apă călduță. Gatiti quinoa si lintea apoi lasati sa se raceasca.