Budincă albă de casă - pipleta kali și cele șapte cazane
budinca albă de casă
Bună seara tuturor, pregătesc această rețetă care mi-a încântat elfii anul trecut și care îi va face fericiți din nou anul acesta.
Poate, poate nu, mici note de creativitate săptămâna viitoare. Vom vedea în ultimul moment.
Și tu? Ce frumos și bun ai planificat?
În fiecare an, pentru mine este aceeași bătaie de cap. De îndată ce vreau să mănânc puțină budincă albă, intru într-o stare de frustrare intensă. Îmi place, dar este ca cârnații, chorizo și alte lucruri mici pe care aș vrea să le gust, dar nu este pentru mine. Dacă vă faceți griji să citiți etichetele, există adesea o mulțime de proteine din lapte aici, puțină lactoză acolo și așa mai departe și mai bine. Îmi imaginez că toți acești domni industriali au motivele lor „legitime” pentru toate aceste adăugiri, deși asta mă lasă puțin sceptic.
Anul acesta, prin urmare, am avut două opțiuni deschise pentru mine. Fie mi-am lipsit gurmandii de budincă albă, fie m-am sacrificat. Cunoscându-mi puterea de renunțare, am decis, prin urmare, să pun pe toată lumea la dietă și să nu o iau pe nimeni să se gândească la lacomul meu, când la rândul său, o rătăcire netistă, aici scriu pe tastatură „cârnați albi de casă”. Am dat peste o rețetă de la un mare bucătar care este prea lungă și prea complicată pentru mine, trecând printr-o criză acută de flemingită culinară din cauza celor câteva ore pe care le-am petrecut acasă de câteva săptămâni. Și din moment ce îmi place să favorizez copinauții, îmi amintesc că Nonna a publicat o rețetă pe care promisem să o testez. Așa că s-a făcut de Revelion de data aceasta.
Budinca albă de casă cu ciuperci porcini
500g piept de pui liber