Budinca de orez cu retete de visine EDEKA
Budinca de orez cu cireșe: clasicul fructat Mâncărurile simple sunt adesea printre cele mai bune și sunt pe lista celor mai populare rețete din multe familii. Un astfel de clasic este budinca de orez, care poate fi rafinată delicios cu doar câteva ingrediente precum scorțișoară, zahăr sau cireșe.
- 1 linguriță unt
- 200 g budinca de orez
- 1 păstăi de vanilie întregi
- 1 vârf de sare
- 70 g zahăr
- 600 de lapte integral
- 500 g cireșe
- 100 g zahăr
- 500 ml suc de cireșe
- 1 linguriță amidon de cartofi
Încălziți untul într-o cratiță de mică adâncime. Clătiți budinca de orez într-o sită, scurgeți-o și adăugați la untul cald. Transpirati orezul 2-3 minute la foc mediu.
Răsturnați păstăia de vanilie și adăugați la orez împreună cu pulpa de vanilie, sare, 20g zahăr și lapte integral.
Gatiti orezul la foc mediu timp de 20-30 de minute pana cand este cremos.
Între timp, clătește vișinele, îndepărtează tulpinile și încearcă-le.
Puneți 50g zahăr într-o cratiță cu sucul de cireșe și aduceți la fierbere.
Amestecați amidonul de cartofi cu o linguriță de apă rece și amestecați în sucul de cireșe care fierbe. Fierbeți timp de 5 minute, amestecând continuu, apoi turnați peste cireșele pregătite.
Se amestecă bine cireșele cu sucul de cireșe și se servește cu budinca de orez. Bucurați-vă cu scorțișoară, zahăr și puțină mentă, dacă doriți.
Acest fel de mâncare poate fi, de asemenea, bine pregătit și savurat rece ca desert de primăvară/vară.
Încercați, de asemenea, delicioasa noastră rețetă pentru complotere de cireșe cu vanilie. De asemenea, puteți pregăti budinca de orez Thermomix® cu cireșe și cacao aromată de copt.
Suma de referință pentru un adult mediu în funcție de LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
- 20min 20min
- Mediu dificil
- Vegan fără gluten
- 35min 35min
- Lumina puternica
- Fără gluten Fără gluten
- 10min 10min
- Mediu dificil
- Vegetarian fără gluten
- 90min 90min
- Mediu dificil
- Vegetarian fără gluten
Budinca de orez: o reteta in multe variante
Budinca de orez este felul de mâncare ideal împotriva unei stări proaste. Deoarece laptele conține aminoacidul triptofan și calciu - ambele substanțe vitale care pot întări nervii. Rețeta noastră de bază cu budincă de orez se prepară foarte ușor și rapid: fierbeți laptele cu orezul, zahărul și eventual condimentele, lăsați-l să se umfle - gata! „Făcătorul fericit” culinar poate fi completat delicios cu vanilie și scorțișoară și cireșe fierbinți sau compotul nostru de casă scorțișoară-măr. Aici puteți varia în funcție de starea de spirit. Trebuie doar să vă asigurați că utilizați tipul potrivit de orez, și anume orez cu bob scurt. Conține mai mult amidon decât orezul cu cereale lungi, ceea ce conferă vaselor de orez budinca consistența fermă și cremoasă. Sfaturi: De asemenea, puteți folosi orez risotto în loc de budincă de orez. Ca fel principal delicios cu cereale andine sănătoase, vă recomandăm o tocană de quinoa.
Prăjituri, caserole și alte produse: feluri de mâncare delicioase din budinca de orez
O farfurie cu budincă de orez este o plăcere pură, dar poate fi folosită și ca ingredient pentru alte rețete: Încercați caserola noastră de orez și rubarbă! Caserola cu fructe are un gust excelent atât ca fel principal, cât și în porții mici pentru desert. Același lucru este valabil și pentru delicioasa noastră budincă de orez cu compot, iar caserola noastră de cireșe poate ține pasul! O prăjitură de orez cu mere, ca cele mâncate în Franța, se potrivește bine cu cafeaua de după-amiază. O altă rețetă pentru o creație delicioasă de panificație este tortul nostru cu orez cu budincă de quark, cu o bază clasică de patiserie și o umplutură cremoasă. Vorbind de cremos: Dacă așa îți place orezul cu budincă, adaugă pur și simplu o strop de cremă, cremă fraîche sau smântână înainte de servire. Bacsis: Deoarece budinca de orez nu conține gluten, aceste rețete sunt bune pentru oricine nu poate sau nu vrea să mănânce cereale.
* Luni-Sâmbătă, 8 a.m.-8 p.m., gratuit de la rețeaua fixă și mobilă germană