Budinca de orez din branza de vaci Kitchengirls
Cu siguranță ar trebui să încercați această rețetă dacă sunteți un adevărat fan al budincii de orez. Deoarece: nu este doar imbatabil de gustos, ci și sărac în carbohidrați și bogat în proteine.
Când mă gândesc la budinca de orez, mă gândesc imediat la copilărie. Tu la fel? Fie cu mama, fie cu bunica, când era budincă de orez cu scorțișoară și zahăr, eram întotdeauna bucuros și mulțumit și, de obicei, nu mă puteam sătura de orezul dulce. Astăzi îmi place foarte mult să mănânc budinca de orez - de casă, desigur, cu scorțișoară și zahăr.
Deoarece în prezent sunt un pic mai implicat în dietele bogate în proteine, mănânc puțin mai sănătos, dar nu vreau să renunț la nimic, m-am gândit la o variantă sănătoasă de budincă de orez - cu brânză de vaci, lapte desigur și puțină miere. Ideea mi-a venit când aveam chef de ceva dulce și când m-am uitat în frigider am găsit o mulțime de căni de brânză de vaci: Aproape că seamănă cu budinca de orez, deci de ce să nu fac din ea budinca de orez? Nu mai devreme decât făcut și iată rețeta mea.
Rețetă pentru budinca de orez „greșită” din crema de brânză granulată (= brânză de vaci)
Ingrediente pentru 1 portie:
- 200 g brânză de vaci
- 2 linguri lapte cu conținut scăzut de grăsimi
- 1 linguriță miere sau sirop de agave
- Scortisoara (dupa gust)
- Fructe proaspete sau fructe ca topping
Pregătire:
Calorii: 287
Proteine: 27
Gras: 9
Carbohidrați: 21
Porții: 1
Sfat: În loc de fructe de pădure sau fructe, puteți amesteca gemul preferat în budinca de orez. Puteți lăsa pur și simplu mierea, deoarece dulceața este suficient de dulce. Nucile, nuca de cocos deshidratată sau sosul proaspăt de mere sunt grozave ca topping:)
Și dacă doriți să vă mâncați budinca de orez caldă, puneți-o (de preferință fără topping și fructe) în cuptorul cu microunde timp de aproximativ 30 de secunde!