Budinca neagră cu două mere - MGC Prévention Santé

toamna

Ingrediente

Pentru 4 persoane:

• 500 g budinca neagra
• 3 mere aurii
• 3 mere de gală
• 1 ceapă
• 20 g unt

Pregătirea

• Spălați merele în apă curată, apoi tăiați-le în sferturi,
• Intr-o tigaie, rumeniti sferturile de mere in 10 g unt si adaugati 2 linguri de apa pentru a preveni lipirea merelor,
• Curățați ceapa și tăiați-o mărunt,
• Într-o altă tigaie, topiți 10 g de unt, apoi rumeniti ceapa. La sfârșitul gătirii, scoateți-le din tigaie și puneți-le deoparte,
• Înțepați cârnații cu o furculiță. Acest lucru permite ca grăsimea topită să iasă din cârnați în timpul gătitului.,
• Așezați budincile negre în tigaia folosită pentru a găti ceapa. Gatiti timp de zece minute la foc mic, in timp ce rotiti carnatii in mod regulat, astfel incat sa gateasca uniform,
• La sfârșitul gătitului, adăugați ceapa și merele. Gatiti 2-3 minute,
• Pregătește-ți farfuriile.

Această rețetă poate fi făcută cu două soiuri de mere sau cu o varietate de mere și o varietate de cartofi. Gatiti mere si cartofii separat, apoi pasati-i la sfarsitul fierberii pentru a obtine o piure care va merge foarte bine cu budinca neagra.

Analiza nutrițională pentru prevenirea MGC

Contribuții pentru o porțiune	% din RNJ
Calorii (kcal)	494	25%
Proteine ​​(g)	20	39%
Carbohidrați (g)	30	11%
Grăsime (g)	32	45%

---