Bun fr; hst; ck - bună dimineața; Farmacie la MHO
„Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei”. Indiferent dacă suntem de acord cu acest truism, nu există nicio îndoială că un mic dejun gustos și sănătos este o modalitate excelentă de a începe ziua cu bună dispoziție. La urma urmei, corpul nostru consumă, de asemenea, energie noaptea și dacă nu „realimentăm” dimineața, nu putem „accelera” cu adevărat și asta afectează capacitatea noastră de concentrare, de exemplu. Modul în care ne organizăm micul dejun depinde foarte mult de obiceiurile noastre, de gusturile noastre personale și de timpul disponibil.
Cum ar trebui să fie compus un mic dejun bun?
Pentru a pune o bază bună, experții sfătuiesc împotriva unui exces de zahăr - doar consumul de gem și pâine cu miere nu ar fi galbenul oului. Vorbind de ouă: ovalele mici sunt un ingredient inteligent pentru micul dejun - fie că sunt moi, fierte, ca ouă prăjite, amestecate sau omlete (poate cu câteva ierburi, ardei proaspeți, ciuperci ...) - ouăle conțin multă vitamină D pe lângă proteine, precum și vitaminele B12, B6, beta-caroten și multe minerale.
Carbohidrații sub formă de pâine cu cereale integrale, fulgi de muesli/cereale, cereale macinate, zdrobite, banane ... furnizează energie pe termen lung și multe vitamine, fibre și substanțe vegetale secundare. Împreună cu brânza, quarkul sau iaurtul natural și fructele, acestea ne oferă toate componentele nutriționale importante.
În plus față de clasicele cafelei sau ceaiului, un pahar de suc sau zeama sunt și însoțitori delicioși de mic dejun.
Ingrediente pentru un mic dejun sănătos - iată preferatele noastre
Fulgi de ovăz: Fie ca terci amestecat cu fructe mărunțite, fructe de pădure, nuci sau fructe uscate, iaurt ... Fulgii de ovăz te mențin în formă și te oferă o dispoziție bună!
Quark/brânză de vaci: poate fi combinat în multe feluri și este o sursă excelentă de proteine. Bogate în proteine persistă în stomac până când este complet descompus și, prin urmare, te menține plin pentru o lungă perioadă de timp.
Nuci: Fie că sunt balene, alune sau nuci de Brazilia, nuci de caju sau migdale - sunt absolut recomandabile datorită conținutului lor de proteine și grăsimi (acizi grași sănătoși nesaturați și omega-3).
Avocado: Lingurat singur (cu puțin piper negru) sau ca unt, acest fruct oferă acizi grași valoroși, aminoacizi, antioxidanți, multe vitamine și minerale - și, ca toate grăsimile vegetale, avocado nu conține absolut colesterol.
Fructele/fructele și unele legume fac micul dejun colorat - cel puțin un reprezentant al acestui grup ar trebui să ia parte la fiecare mic dejun.