Bunici; fidea cu lapte; Pasta blog
.o rețetă din cartea de bucate a bunicii: fidea cu lapte cu compot de fructe la cuptor, rotunjită cu scorțișoară și zahăr - foarte iubită!
Ai nevoie:
500g taitei mici (de exemplu midii sau macaroane mici)
Dr. Oetker Finesse Lemon
1/2 pachet de pudră de budincă de vanilie
Scorțișoară, nucșoară, sare
Pentru compot:
500g fructe coapte amestecate
Pregătire:
Puneți laptele într-o cratiță cu untul, sarea, finețea, zahărul și pulpa păstăi de vanilie și aduceți la fierbere. Adăugați pastele - reduceți focul și gătiți timp de aproximativ 10-15 minute, amestecând continuu. Se amestecă pudra de budincă de vanilie cu puțin lapte și se adaugă la tăiței, se aduce la fierbere scurt și se condimentează cu nucșoară.
Se taie mărunt fructele coapte amestecate, se pun într-o cratiță și se fierbe acoperite cu apă. Aproximativ. Gatiti 10 minute si condimentati cu suc de lamaie si scortisoara. Legați ușor cu amidon de porumb.
bacsis! Tăiței din lapte sunt deosebit de gustoși atunci când sunt presărați cu scorțișoară și zahăr și unt ușor rumenit se toarnă peste ei!