Burgeri de varză verde pentru a combate obezitatea infantilă HuffPost Life

Continuând să navigați pe acest site, acceptați utilizarea cookie-urilor pentru a vă oferi conținut și servicii adaptate intereselor dvs. și politicii noastre de confidențialitate. Aflați mai multe și gestionați aceste setări.

varză

ALIMENTARE - „Dar gust, du-te gust! Hai, ajută-ți o farfurie, uite, acolo ai bulgur cu mirodenii, omletă, salată, o să vezi, este piciorul! " Lulu Cohen Farnell arată cu entuziasm cantina angajaților săi. Această franceză care a emigrat în Canada din 1999 se îndreaptă la fel de ușor pe cât permite această parte a Atlanticului. Compania sa se numește Mâncare reală pentru copii adevărați, care poate fi tradusă prin „Mâncare adevărată pentru copii adevărați”. Oferă creșe, grădinițe și școli elementare din Toronto și din regiunea sa meniuri de cantină compuse cu alimente de calitate, adică sunt proaspete, uneori din agricultură ecologică, produse local, fără OMG, nici aditivi, nici conservanți.

Este o mică revoluție într-o țară în care copiii mănâncă adesea la punctele de fast-food din apropierea școlii sau cu sandvișuri făcute în grabă de părinți. Școlile primare, gimnaziale și licee oferă rareori servicii de cantină. „Când îl au, servesc terci infami”, spune antreprenorul. „În prima zi când l-am adus pe fiul meu la creșă și am văzut ce avea să mănânce, m-am speriat", își amintește ea. Am creat această cutie, astfel încât copiii noștri să aibă mâncarea potrivită, chiar și la școală. "