„Burgerul de gogoși terifiant și delicios al KFC

Această noutate gastronomică, disponibilă peste Atlantic din 16 septembrie, a ajuns în prim-plan și a ridicat o multitudine de controverse. Dar ce gust are cu adevărat noul burger cu gogoși KFC? Ziaristul Washington Post a testat această experiență culinară.

Principiul este simplu. De ce să însoțiți un file de pui prăjit cu două felii simple de pâine atunci când îl puteți înfășura într-o pereche de gogoși moi? Lanțul american de fast-food KFC s-a întrebat despre asta și a ajuns la concluzia că nu există niciun motiv să nu încercăm. Acest amestec dulce și sărat bogat în calorii, disponibil în Statele Unite din 16 septembrie, i-a revoltat pe mulți din Europa, însă puțini jurnaliști au reușit să muște în acest sandwich.

Emily Heil, reporter pentru Washington Post, a avut norocul să facă acest lucru și își povestește experiența senzorială:

„Un firicel mare de glazură dulce a fugit pe lateral, ca un semn de avertizare pe drumul spre Candyland”, a spus acest reporter, care, pentru 5,99 USD, a făcut această călătorie la granițele gustului.

„Odată ce sandvișul era în mână, era clar că gogoșile proveneau din friteuza. Umplutura a topit aluatul, s-a adunat pe patul de hârtie și mi s-a lipit de degete. Dar când m-am mușcat în sandviș ... s-a dezvăluit un amestec crocant de dulce și acru. Un amestec pe care creierul meu l-a iubit imediat, în ciuda vocii arogante din capul meu care râdea de el. Fileul de pui era bine condimentat, suculent și piperat. Gogoșele masticabile s-au dezumflat puțin pe măsură ce mâncam, strângând glazura în pui și ușurând manipularea amestecului. Acestea fiind spuse, aveam nevoie de șapte șervețele pentru a ajunge să mănânc doar o jumătate de sandviș ".

---