Burgerul galez cu Turone chihlimbar; Happy Beer Time

Burgerul galez cu Turone chihlimbar

„Gătitul necesită un cap ușor, un spirit generos și o inimă largă” Paul Gauguin.

burgerul

Originar din Țara Galilor, „Welsh Croque” este acum o specialitate din nord, în special regiunea Lille. La bază, ingredientele principale sunt șunca și brânza care înlocuiesc o carne la „modă” în secolul al XVII-lea ... iepurele! Iepurele galez al numelui său real a fost acum derivat din rara galeză. Particularitatea acestui fel de mâncare este că brânza este amestecată cu bere (chihlimbar sau întunecată) și muștar. Întregul lucru acoperă pâinea prăjită.
Există o versiune completă a vasului, cu un ou deasupra.
O poți face și în felul tău, cu cârnați, slănină ...

După obținerea diplomei de operator de fabrică de bere și a dragostei sale pentru fabricarea de bere amator, Emmanuel ALFAIA și-a instalat tancurile într-o stație veche din orașul Cormery, în regiunea Tours. Așa au apărut TURONII.

White Turone 4.1 °: Amestec de malț de grâu și malț de orz, acest alb surprinde prin dulceața și netezimea spumei sale. Cu puțină amărăciune, Turone Blanche este o bere care potolește setea, pentru a bea răcită, cu note fructate.

Turone blond 6,5 °: Turone surprinde prin netezimea sa. Refermentată în sticlă, această blondă destul de rotundă de gust se amestecă cu note de miere.