Buttercup Squash

Produse și ingrediente pentru biblioteca foto cu fructe și legume

squash

Buttercup face parte din familia suc de fructe. Se găsește sub numele de „ ranuncul de dovleac Sau ranuncul. Se recoltează în octombrie și pe tot parcursul iernii. O recunoaștem după culoarea sa verde pin, carnea sa portocalie închisă și forma sa destul de rotundă. Arată un pic ca un turban și este foarte aproape de giraumon.

Atunci când cumpărați, alegeți un dovleac greu, uniform în culoare și ferm la nivelul pedunculului larg. Dacă este moale, este prea vechi.

După cumpărare, se va păstra câteva săptămâni sau chiar luni într-un loc răcoros, ferit de lumină.

Dintre toate soiurile de dovleac, acesta este unul dintre cele mai dulci și mai dulci. Dacă îți spui: