C; r; ales du petit-d; rapid; sunt rele pentru copii

rapid

Adăugați la favorite Istock

Cerealele sunt adesea considerate un element de bază pentru micul dejun pentru copii. Dar este bine pentru sănătatea lor ? Există o varietate foarte largă de mărci și rețete, care se pierde mai mult în cazul părinților care merg să-și facă cumpărăturile în supermarket. Decriptarea acestor cutii mari colorate cu nutriționista Ysabelle Levasseur.

Două tipuri de cereale în funcție de vârstă

„În primul rând, trebuie să faceți distincția între cerealele pentru sugari și cele utilizate la micul dejun”, explică Ysabelle Levasseur. Se folosesc cereale pentru sugari de la patru luni la copii. Ei servesc pentru a vă diversifica dieta. „Aceste cereale sunt foarte reglementate și dozele de urmat pentru copii mici sunt bine indicate. În general, nu conțin gluten ”. Prin urmare, nu acest tip de cereale face obiectul dezbaterii, ci cele utilizate pentru micul dejun pentru copii de la trei ani.

Cheia este cantitatea

„Înainte de a pune întrebări despre compoziția cutiilor de cereale, cel mai important lucru este să știu cum să dozați cantitatea dată copiilor »Insistă pe nutriționist. „Este recomandat să serviți porții de la 30 la 40 de grame. Adesea, părinții nu sunt atenți și copiii înșiși sunt cei care îl folosesc, iar uneori putem depăși 100 de grame în cantitate! ". Aceasta este capcana obișnuită, se pare că există puține cereale, dar valoarea calorică și conținutul de zahăr al unora pot fi foarte repede importante.

Nutri-Score, un bun indicator

Înțelegerea valorilor nutriționale ale unui pachet de cereale nu este neapărat ușoară. Din 2016, guvernul francez configurați scorul Nutri, sistem de etichetare care permite consumatorilor să evalueze cu ușurință conținutul nutrițional al unui produs. Cu cât mai multe alimente (inclusiv cereale) sunt bogate în fibre, proteine ​​și fructe și legume, cu atât scorul va fi mai bun (cu cât este mai bine A și cu atât mai rău este E). Prea multă sare, zahăr sau grăsime va determina scăderea scorului. „Deci, cel mai bun pentru copii este alegerea cerealelor evaluat cu A și B. Dar asta nu înseamnă că trebuie să fii mai lax în ceea ce privește cantitatea de servit! Lucrurile bune consumate până la exces pot deveni rele ”, își amintește Ysabelle Levasseur.