Ca mine; Am pierdut peste 100 de lire sterline și mi-am pierdut viața; s-a schimbat - Știri - 2020
Cuprins:
A fost o zi de vară deosebit de însorită, când medicul meu mi-a spus că, la vârsta de 30 de ani - deși eram vegan de mulți ani la acea vreme - eram pe cale de a dezvolta boli de inimă. M-am așezat pe masa lui și mi-am atârnat capul în jos.
Acest doctor nu a fost primul care mi-a spus să slăbesc. Doisprezece ani mai devreme, când am văzut pentru prima dată un ginecolog cu picioarele în etriere și picioarele despărțite, medicul meu a decis că este momentul perfect să-mi spună că sunt „prea greu pentru o fată înălțimea mea ”(de parcă nu aș fi știut. Am fost de acord, tot timpul întrebându-mă cât de departe se afla automatul de această cameră.
M-am luptat cu greutatea toată viața - ca un copil dolofan, agresat, un adolescent neîndemânatic cu creion de ochi greu și un adult care a militat pentru drepturile animalelor ziua și a mâncat pizza întregi cu brânză de soia noaptea. Iată cum am luat în cele din urmă controlul și am stabilit un stil de viață sănătos care funcționează pentru mine:
1. Mi-am dat seama că problema era relația mea proastă cu mâncarea.
Mi-am dat seama încet că nu era vorba despre greutatea mea, ci despre abandonul meu inutil față de un tip greșit de dragoste. Genul de iubire pe care credeam că l-am găsit în confortul adormirii cu stomacul plin, plăcerea de a îngheța sau a prăji mâncarea în gură. Dragostea care mă făcea să mă simt goală ori de câte ori nu eram plină mă făcea să vreau mai mult. Am acceptat că viața mea va fi întotdeauna condusă de alimente și grăsimi, ca un iubit rău care mi-a spus că nimeni nu mă va iubi așa cum a făcut-o.
2. Sunt angajat la o schimbare majoră.
M-am săturat să fiu bolnavă și sătul de lupte. Am început să învăț cât de ușor este să combini repede un suc obișnuit cu o dietă bogată în alimente neprelucrate pe bază de plante din alimente întregi și am început să digerez că lupta mea pe tot parcursul vieții cu mâncarea s-ar putea încheia. Aveam nevoie de o schimbare reală a stilului de viață, nu doar de un membru la sală și de niște mese congelate cu conținut scăzut de calorii.
3. Am folosit sucuri pentru a-mi spori pierderea în greutate.
Pe 1 septembrie 2010 am început repede primul suc. Am consumat cinci sucuri de legume pe zi (cu doar o atingere de suc de fructe pentru dulceață și gust). Zece zile mai târziu, am scăzut 11 kilograme și m-am simțit surprinzător de puternic. Nu a fost la fel de rău pe cât am crezut inițial! M-am speriat de ceea ce mă așteptam să fie o lipsă, dar am constatat că nu mi-e foame foarte des, deoarece a existat întotdeauna promisiunea că va mai veni un suc în câteva ore.
Eliberat de deranjul de a mânca, de a pregăti mâncarea sau chiar de a mă gândi mult la asta - lucru pe care l-am făcut în stive pentru a simplifica procesul consumator de timp de încărcare și curățare a storcătorului - am optat pentru noua simplitate de suc ca și cum ar fi o meditație mult așteptată. Și, în loc să văd sucul meu ca pe o „dietă”, am reformulat-o mai întâi rapid pentru a lua o pauză din ritmul agitat al vieții mele și pentru a mă pune într-un ritm temporar nou. Am citit o carte despre viața sănătoasă. Am făcut check-in cu corpul meu. Am băut suc.
4. Combin rapid un suc lunar cu o dietă alimentară integrală.
Ca adult, am decis să iau în sfârșit sfatul mamei mele de a-mi mânca legumele. Și așa, când postul meu de suc a ajuns la sfârșit și mă concentram pe schimbarea obiceiurilor mele alimentare înainte de următorul meu post de suc (pe care deja îl planificasem în cap).
În schimb, am înlocuit alimentele nedorite cu alimente vegetale întregi: legume (gătite și crude), fructe, unele cereale integrale, o mulțime de fasole, unele tofus și o cantitate mică de grăsimi de înaltă calitate, cum ar fi semințele și nucile. Am găsit atâtea resurse acolo pentru a mânca în acest fel și am încetat să mă bazez doar pe înlocuitori greșiți de brânză și carne care m-au ajutat să trec în stilul meu de viață vegan.
Luna următoare am mai băut un suc - de trei ori de data asta. Luna următoare am mai făcut o încercare de zece zile. Timp de trei ani, acest regim de post de suc (10 zile pe lună, trei zile la rând, apoi 10, apoi trei ...) și consumul unei diete întregi au devenit noul meu normal.
Clasa înrudită
Puneți în circulație
5. Am început să fac mișcare.
Mărimea hainelor mele se micșora rapid și am început să văd pierderea în greutate ca un beneficiu secundar pentru descoperirea sănătății mele optime. M-am simțit mai bine. Pentru prima dată în viața mea, sănătatea mea a fost primordială, iar pierderea în greutate a fost un răspuns natural. Într-un an aveam aproximativ 75 de lire sterline. În al doilea an, am căzut cu aproape 25 de kilograme în plus, ca și când nu au intenționat să fie deloc acolo. Am început să alerg. Am început să dansez cu tap. M-am simțit liber.
6. Mi-am hrănit sufletul.
Zilele astea, mă uit înapoi la povestea mea de dragoste cu mâncare și îmi dau seama ce vedem atât de mulți dintre noi când ne gândim la prașile vechi. Motivele mele pentru această relație au fost complicate, bazate pe un gol emoțional pe care încercam să-l umple cu un fel greșit de sațietate. Când am creat în sfârșit spațiul și pe farfurie în zilele mele pentru a mă hrăni cu ceea ce aveam cu adevărat nevoie, am luat această constrângere greșită, frică de mâncare și am făcut ceva productiv din el. Singura dorință nesăbuită pe care o am în aceste zile este de autenticitate. Primul meu pas în această călătorie a fost praful de storcător.