Ca vegetarian în Argentina, dieta inclusă - descoperiți orizonturi
Povești și sfaturi secrete despre călătorii durabile, hoteluri, bucătărie și evenimente
O după-amiază normală undeva în Argentina. Ajuns cu autobuzul, m-am cazat și m-am plimbat prin oraș. Stomacul meu a început să mârâie, era cam la 15:00. Toate magazinele erau închise, chiar și supermarketurile!
Doar câteva chioșcuri cu jetoane și bomboane erau deschise. Sigur că trebuia să fie o brutărie undeva? Din păcate, oferta s-a limitat la dulciuri din carton și cafele cu „cornuri” dulci, cunoscute sub numele de medialune. Ce ar putea „dl. Câinele „este? Câinii mănâncă? Nu, asta înseamnă hot dog și alte preparate rapide.
Având în vedere consumul excesiv de carne aici, inclusiv cea mai mare suprafață în creștere pentru soia, în curând nu va mai rămâne nimic din plămânii verzi din lume, iar clima mondială nu se va îmbunătăți. Trebuie să fie totul prăjit, dulce și/sau gras? Ofertele vegetariene din restaurante s-au limitat la „pizza” ciudată, „paste” cu sos de roșii sau paste umplute cu legume. A fost disperat! Primele câteva zile în Argentina pierdusem în greutate inevitabil. Iaurtul, laptele și berea bună Artesanal erau mai scumpe decât vinul sau în Europa.
Seara mergeam flămând în Buenos Aires de-a lungul Calle Alfonso Alsina lângă Plaza de Mayo și am văzut tineri veseli care stăteau într-un bar afară. Înăuntru am încercat sandvișuri vegetariene integrale, suculente și super delicioase, inclusiv bere de grâu din Patagonia la un preț mândru! A fost în sfârșit ceva decent de mâncat!
Mântuirea este aproape în El Toro, Alfonso Alsina, Buenos Aires
După o vizită minunată de club de jazz cu un prieten local, el a spus că vom ieși la pizza și vom bea vin. A sunat bine, m-am gândit. Lumina de neon m-a orbit când am intrat în „pizzerie”. Mi-ar fi plăcut să fug imediat, ceea ce ar fi fost grosolan. Așa că m-am uitat la el, vegetarian, mâncând o pizza coaptă cu kilograme de brânză pe aluat gros și bând vin Moscato dulce cu el.
În Tilcara, în nordul Argentinei stomacul meu a fost răsplătit cu empanande proaspete umplute cu spanac, brânză și quinoa pe piața locală.
Vinete umplute cu hummus și salată în Vaikuntha, Salta
În Jujui și Salta La urma urmei, existau restaurante vegetariene excelente în nordul Argentinei, bine frecventate de localnici și turiști.
bucurați-vă în cele din urmă de mâncare vegetariană la Madre Tierra, Jujui
Pereții vopsiți în Mendoza m-au făcut curioși. El Vegetariano, în cele din urmă salvarea! A fost închis de două ori, apoi am putut inspecta bufetul variat. Din păcate, ar trebui să folosesc cuptorul cu microunde pentru a încălzi mâncarea care are un gust mai bun fierbinte și toate mâncărurile de luat masa, ca orice, au fost înfășurate în plastic.
minunatul bufet de salate din Vegetariano
Milă! Chiar și în cafeneaua „Green Eat” totul este ambalat în plastic, chiar dacă doriți să mâncați în cafenea. Adesea Menu del Dia, meniul zilnic, era prea bogat pentru mine, așa că aveam resturi ambalate în cana mea de cafea refolosibilă.
Tipps pentru vegetarieni disperați:
cel mai bine să vă gătiți! și încercați Maps Me pentru a vedea dacă restaurantele vegetariene enumerate acolo mai există
El Toro în Buenos Aires are burgeri vegetarieni buni și suculenți, o raritate!
Casa de las Empanandas în Cafayate oferă empanande vegetariene proaspăt preparate, variate
El Vegetariano în Alem 74, Mendoza are program de funcționare în funcție de starea de spirit, ca în multe magazine, când am vizitat-o, era deschis de la 12 la 15
Madre Tierra cu o curte frumoasă în Jujui este unul dintre cele mai bune restaurante vegetariene și vegane pe care le-am vizitat în Argentina
Vaikuntha în Salta, Leguizamon 450, are și opțiuni delicioase de legume
Sfaturi pentru mediu:
Îmi iau întotdeauna cana de cafea reutilizabilă și pungi de plastic spălate cu mine, astfel încât să pot avea prea multe alimente ambalate, pentru a evita ambalarea din plastic, nimeni nu a auzit de evitarea plasticului aici, la fel ca în țara a 3-a din lume Myanmar...
Lasă un comentariu anulează răspunsul
Trebuie să fiți conectat pentru a lăsa un comentariu.