Cabécou (ingredient) - Totul despre cabécou 750g

Cabecoul are forma unui mic rotund rotund de aproximativ 5 centimetri în diametru și cântărește în jur de 40 de grame. Coaja sa subțire este mai mult sau mai puțin gălbuie, în funcție de timpul de coacere. Pasta sa dezvăluie un gust foarte blând, care seamănă cu crema.

750g

Cumpărare

Cel mai bine este să mergeți la o fabrică de brânzeturi pentru a găsi un cabecou de calitate. Pentru a alege un cabecou, ​​trebuie să vă bazați mai ales pe coaja acestuia, care trebuie să fie clară. Dezvolta un gust usor de nuci la degustare.

Pregătirea

Pentru a consuma cabecou, ​​este indicat să-l scoateți din frigider cu cel puțin o jumătate de oră înainte de degustare pentru a beneficia pe deplin de aromele sale. Această brânză este tăiată în sferturi.